منتديات وهج الذكرى

منتديات وهج الذكرى (https://www.wahjj.com/vb/index.php)
-   أطباق موسمية (https://www.wahjj.com/vb/forumdisplay.php?f=83)
-   -   ๑!i!๑ لقيمات وهج الذكرى الرمضانيه بالخطوات المفصله ๑!i!๑ (https://www.wahjj.com/vb/showthread.php?t=797)

وهج الذكرى 07-24-2010 10:35 PM

๑!i!๑ لقيمات وهج الذكرى الرمضانيه بالخطوات المفصله ๑!i!๑
 
السلام عليكم

كل عام وانتم بخير اخوتي الاحبه

يسرني تهنئتكم بقرب حلول شهر رمضان

جعله الله لكم شهر مغفره ورحمه ..

ويسرني تقديم طبق شائع يعد من مستلزمات

السفره الرمضانيه ومن الحلويات التي لا يخلو منها

أي بيت وهي اللقيمات الرمضانيه بطريقتي الخاصه

.

http://www.gifs.net/Animation11/Food..._chocolate.gif


مكوناته :

8 ملاعق طعام طحين ابيض

8 ملاعق طعام طحين أسمر

ملعقتين ونصف طعام حليب بودره

1 ملعقه طعام ممسوحه خميره فوريه

2 ملعقه طعام ممسوحه سكر عادي

5 حبات تمر - قليل من الهيل والزعفران

كاسين الا ربع ماء ( الكاس المستخدم

كاس جبن كرافت 240 )

.

نأتي للطريقه :

- نقوم بخلط المقادير الجافه ( الطحين بنوعيه

- الحليب - السكر - الخميره -الهيل والزعفران )


http://www.hawahome.com/vb/nupload/42832_1220185299.jpg


- نضع التمر في وعاء صغير

ونسكب عليه بدايه كاس ماء ونقوم بهرسه

ثم تصفيته


http://www.hawahome.com/vb/nupload/42832_1220185406.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/42832_1220185656.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/42832_1220185590.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/42832_1220185715.jpg


يتبـع

وهج الذكرى 07-24-2010 10:41 PM


- يسكب بالتدريج على المقادير الجافه

وهنا بإمكانك استخدام يدك أو ملعقه الطعام


http://www.hawahome.com/vb/nupload/42832_1220185956.jpg

- نسكب مقدار كاس الا ربع ماء بالتدريج أيضـا

مع التحريك بالملعقه ( وكأنك تخفقين بيض ) وبعد

ذلك تغطى وتترك لتتخمر ( ساعتين )


http://www.hawahome.com/vb/nupload/42832_1220186115.jpg


- قبل انتهاء مده التخمير بـعشر دقائق

نقوم بتسخين الزيت في مقلاه ثم نقوم بتهدئه الحراره

وإسقاط اللقيمات وحين تمتلئ المقلاة ( من الكور ) نقوم برفع

الحراره حتى نحصل على اللون الذهبي ..


http://www.hawahome.com/vb/nupload/42832_1220186406.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/42832_1220186760.jpg


- توضع في مصفاة لحين الانتهاء من الكميه كامله


http://www.hawahome.com/vb/nupload/42832_1220186863.jpg


ثم تقدم


http://www.hawahome.com/vb/nupload/42832_1220186917.jpg

التزيين ( دبس أو عسل ) حسب رغبتكم

اتمنى أكون وفقت بشرح كل خطوه



ملاحظه :

من أراد نقل الوصفه لمنتديات ثانيه

فليذكر للامانه مصدره


نواف ياسين 07-25-2010 12:07 AM

يسلمووو ياهج والله يعطيكي العافيه

شكلها مشهيه متى يجي رمضااااااااااان يااااااااااناااااااااس

تحياتي

A B A D E E 07-25-2010 06:49 AM

هذا اللي يسموه



شغل عدل....



كل الشكر مس وهج

وهج الذكرى 07-26-2010 01:35 AM


نواف ياسين .. الله يسلمك

ايام قليله ويطل علينا الشهر الفضيل .. بلغنا الله

واياك شهر مضان المبارك .. شاكره مرورك الكريم

في هذه المشاركه

وهج الذكرى 07-26-2010 01:37 AM


abadee .. شاكره تواجدك

الكريم في هذه المشاركه واطرائك

لا عدمتك

النايفه 11-08-2018 11:37 AM

http://www12.0zz0.com/2018/11/08/11/681765598.gif

اسير الذكريات 03-18-2022 09:11 PM

رد: ๑!i!๑ لقيمات وهج الذكرى الرمضانيه بالخطوات المفصله ๑!i!๑
 
..
عطآآآء بآذخ
متصفح رائع في كل شيء
ومتوج بالجمآل
سلم لنآ هذآ الإبدآع
لكم أرق التحآيآ
وأعذبهآ
http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_14025248457.gif

احمد الحلو 03-19-2022 03:32 PM

رد: ๑!i!๑ لقيمات وهج الذكرى الرمضانيه بالخطوات المفصله ๑!i!๑
 
طرح مميز وانتقاء ثري جُزيت خيراً

جهد رائع سلمت الايادي

تحياتي القلبية وسوسنتي الحلوة

احمد الحلو



الساعة الآن 09:27 PM بتوقيت الرياض

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Designed & TranZ By Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
دعم فني استضافه مواقع سيرفرات استضافة تعاون