|
رولات البيتزا
https://atbaki.com/wp-content/upload...1799172643.png المقادير - العجينة : دقيق : 3 أكواب ونصف الخميرة الفورية : ملعقة كبيرة (ناعمة) بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ملح : ملعقة صغيرة سكر : 2 ملعقة كبيرة الروب : نصف كوب (زبادي) زيت الذرة : نصف كوب ماء دافئ : نصف كوب - الحشو : زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة صلصة البيتزا : ثلاث أرباع الكوب جبن موزاريلا : 2 كوب (مبروش) زيتون أسود : كوب (مفروم) الفلفل الأخضر : 1 حبة (حلو / مفروم) طريقة التحضير العجينة: في وعاء الخلاط ضعي ٣ كوب دقيق، الخميرة و البيكنج باودر، الملح و السكر، الزبادي، الزيت والماء ثبتي مضرب العجين وشغلي لتحصلي على عجينة ناعمة مع إضافة الدقيق حسب الحاجة، غلفي العجينة واتركيها في مكان دافئ ليتضاعف الحجم. سخني الفرن ١٨٠ ، أحضري صواني قصيرة الحافة. على سطح مرشوش بالدقيق افردي العجينة لتصبح مستطيل ٥ ملم تقريبا. امسحي العجينة بزيت الزيتون، وزعي الصلصة ثم الجبن، الزيتون الفلفل. لفي العجينة لتصبح رول مع تثبيت الأطراف جيدا. باستعمال السكين قطعي الرول إلى ١٢ شريحة ضعي الشرائح متباعدة عن بعضها في الصواني. اتركيها ترتاح ١٠ دقيقة . اخبزي الرول لمدة ٢٠ دقيقة أو إلى أن تكتسب لونا ذهبيا. قدميها دافئة. من وصفات منال العالم |
|
|
انا من عشاق البيتزا بجميع انواعها اعجبتني جداً واستميحكِ عذراً اضفت صورة لها ليرى الجميع كم هي شهية سلمتِ على هذا الطبق المحبب لنفسي دآئماً والطريقة دمتِ بألف خير |
كل الشكــر لك ولروعــة آختيــارك
دآم تميــــزك ...000icon43 |
اقتباس:
جزيت خيرا أخي شاكرة مرورك الكريم |
اقتباس:
الأروع تواجدك وردتي الجميلة شكرا لك |
اقتباس:
شكرا لك اسعدك الله |
اقتباس:
|
رد: رولات البيتزا
يمي يمي
شكراً |
| الساعة الآن 10:45 PM بتوقيت الرياض |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Designed & TranZ By
Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
دعم فني استضافه مواقع سيرفرات استضافة تعاون