البطاطس المحشية لمقبلات شهية
http://www4.0zz0.com/2021/04/12/22/236036865.jpg
المقادير - البطاطس : 4 حبات - صدر الدجاج : 1 صدر (مقطع إلى شرائح رفيعة جداً) - البصل : نصف حبة (مهروس) - الثوم : فصّان (مهروس) - الماء : ثلث كوب - صلصة طماطم : 3 ملاعق كبيرة - دقيق : 6 ملاعق كبيرة - الزبدة : 2 ملعقة كبيرة - ملح : نصف ملعقة صغيرة - مرق دجاج : 1 مكعب - الفليفلة الحمراء : ربع حبة (مفرومة إلى مكعبات) - الزيت النباتي : كوب ونصف (+ ملعقة صغيرة كمية إضافية) طريقة التحضير -سخّني الملعقة الصغيرة من الزيت في قدر غير لاصق على النار ثمّ أضيفي صلصة الطماطم، الثوم، الفليفلة، البصل ومكعّب المرق. -قلّبي المكوّنات جيّداً ثمّ أضيفي الماء إلى القدر عند ذوبان مكعّب المرق. -أضيفي الدجاج إلى القدر، وأغلقيه واتركيه على حرارة مرتفعة، وعندما يتصاعد البخار، خفّفي النار واطهي المكوّنات لـ15 دقيقة حتى ينضج. -في هذه الأثناء، اغسلي البطاطس وقشريها. -ضعي البطاطس في قدرٍ ثانٍ على النار ثمّ اغمريها بالماء مع رشّة ملح. -اسلقي البطاطس لحوالي 45 دقيقة. -اهرسي البطاطس في وعاءٍ مع ملعقتين من الدقيق والزبدة. -وزّعي الدقيق المتبقّي في طبقٍ كبير. -خذي تباعاً كميّة من البطاطس المهروسة وشكّليها على شكل كرات براحة يديك ولكن لا تغلقيها تماماً. -ضعي القليل من حشوة الدجاج داخل كل كرة ثمّ أغلقيها. -غمّسي الكرات بالدقيق الموجود في الطبق. -سخّني الزيت النباتي في قدرٍ على النار ثمّ اقلي كرات البطاطس بالدجاج على نار متوسّطة حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة. |
رد: البطاطس المحشية لمقبلات شهية
وصفة شهية ولذيذة
إختيارك رائع غاليتي بارك الله فيكِ |
رد: البطاطس المحشية لمقبلات شهية
تسلم الأيادي اميرتنا لا عدمنا تميزك
|
رد: البطاطس المحشية لمقبلات شهية
همس
روح الامل اسعدني مروركم العذب ودي وتحياتي لشخصك |
رد: البطاطس المحشية لمقبلات شهية
وَصْفَة شَهيَّة..
رَبِيْ يَعْطِيْكَـ العَآفِيَهِ |
رد: البطاطس المحشية لمقبلات شهية
لجهودكم باقات من الشكر والتقدير
تحياتي والورد |
رد: البطاطس المحشية لمقبلات شهية
ريماس
فرقان اسعدني مروركم العذب ودي وتحياتي لشخصكم |
رد: البطاطس المحشية لمقبلات شهية
|
رد: البطاطس المحشية لمقبلات شهية
طرح مميز وانتقاء ثري جُزيت خيراً
جهد رائع سلمت الايادي تحياتي القلبية وسوسنتي الحلوة احمد الحلو |
رد: البطاطس المحشية لمقبلات شهية
النايفة
احمد اسعدني مروركم العذب أجمل وأرق التحآيا لكم http://www13.0zz0.com/2021/08/04/16/687084072.gif |
الساعة الآن 06:08 PM بتوقيت الرياض |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Designed & TranZ By
Almuhajir
دعم فني استضافه مواقع سيرفرات استضافة تعاون