الكفته
https://i0.wp.com/justfood.nawa3em.c...resize=618,371 المكوّنات لتحضير الكفتة: لحم مفروم – 700 غرام فلفل أسود – ربع ملعقة صغيرة كمون مطحون – ربع ملعقة صغيرة لتحضير المرق: زبدة – ملعقتان كبيرتان بصل أبيض، صغير الحجم، مفروم – 1 ثوم مفروم – فصّ فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون – نصف ملعقة صغيرة حبهان مطحون – نصف ملعقة صغيرة كزبرة جافة – نصف ملعقة صغيرة جزر مقشّر ومفروم – 1 طماطم معلّبة مفرومة مع عصيرها – علبة (أي 400 غرام) مرق دجاج – كوبان طريقة العمل 1- لتحضير الكفتة: في وعاء، ضعي اللحم المفروم مع الفلفل الأسود والكمون المطحون. 2- أخلطي المكونات جيداً بيديك. 3- شكّلي الكفتة على هيئة كرات صغيرة. 4- لتحضير المرق: في قدر، ذوّبي الزبدة. 5- قلّي البصل والثوم. 6- أضيفي كرات الكفتة. 7- نكّهي بالفلفل الأسود، الكمون، الحبهان والكزبرة. 8- أضيفي الطماطم المعلّبة مع عصيرها وضعي الجزر. 9- أسكبي مرق الدجاج واتركي الخليط حتى يغلي. 10- خففي النار وغطّي القدر لحوالى 30 دقيقة حتى النضوج. ثم يقدم وبالعافيه |
سلمت الايادي
شكر لك ع جهودك المميزه يعطيك العافيه |
تـوآجدك الرائــع ونــظره منك لموآضيعي هو الأبداع بــنفسه ..
يــســعدني ويــشرفني مروورك الحاار وردك وكلمااتك الأرووع لاعــدمت الطلــّـه الـعطرهـ |
يعطيك العافية ع الوصفة الشهية
لك الشكر على الإختيار الرائع لروحك سعادة لا تنتهي |
شكرا يالغالي
تسلم ايديك على الطبق المشهي |
تـوآجدك الرائــع ونــظره منك لموآضيعي هو الأبداع بــنفسه ..
يــســعدني ويــشرفني مروورك الحاار وردك وكلمااتك الأرووع لاعــدمت الطلــّـه الـعطرهـ |
سلمت اناملك ع الطرح والوصفــة
يعطيك آلف عافيـــة كل الــود ... 55: |
طرح رائع
تسلم يمينك ولا ننحرم من مواضيعك الرائعة والجميله عوافي |
رد: الكفته
طرح مميز وانتقاء ثري جُزيت خيراً
جهد رائع سلمت الايادي تحياتي القلبية وسوسنتي الحلوة احمد الحلو |
الساعة الآن 12:27 AM بتوقيت الرياض |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Designed & TranZ By
Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
دعم فني استضافه مواقع سيرفرات استضافة تعاون