منتديات وهج الذكرى - فآهيتآ+ سلطة الذره + القآدوالاندنوسيّ + طبق حلو ♥

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:90%;background-color:white;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

الطبق الاول
( نبدأ بالفآهيتآ بالجُبن )
المقآدير |
صدور دجآج حسب الكمية
3 بصلات
10 فصوص ثوم
علبة زبآدي
بهآرآت منوعة | كمون فلفل اسود وعندي بهآرآت مخلطة |
صوص الصويآ
جزرتين
حبة فلفل رومي آخضر
ليمون + نعنآع + كزبرة
شرآيح جبنة
زيت اي نوع + حبة مآجي
خردل + مآيونيز + خس
اول شي نقطع الدجآج مكعبآت ثم نحط حبة الزبآدي
والليمون والبهارات المنوعة مع الملح وَ الصويآ
ونخلطهم زين وندخلهم الثلاجة لمدة سآعة كذه ..

http://up.2sw2r.com/upfiles2/pnq49316.jpg
نقطع البصل شرآيح مثل اللي في الصوره فووووووووق ,!
ثم نفرم الثوم
ونحطة في المقلا ونحط شوية زيت ونشوحه الين يبدآء يحمر كذه ..
وَ نحط البصل ونشوحة
زين لمآ تحمر بعد وتحسينهآ ذبلت كذه
http://up.2sw2r.com/upfiles2/osq49316.jpg
وبعدين نحط الدجآج
المبهر ونشوحة نخليه كذه فترة طويلة شويآت لمآ يبدآء يسستوي ..
http://up.2sw2r.com/upfiles2/moc49316.jpg
وطبعا ذوقيه وشوفي البهرات اذا ناقصه زيديهآ + شوية خردل + الصويآ + المآجي ..
http://up.2sw2r.com/upfiles2/spf49316.jpg
وبعدين نحط الكزبرة وَ النعنآع ونخليه فترة شويآت ..
http://up.2sw2r.com/upfiles2/yrl49316.jpg
ومن ثم نحط الجزر وَ الفلفل الرومي ونشوحهم عدل ونغطيهم ..
طبعآ ممكن الدجآج يفرز مويه كذه نزليهآ ..
وبعدين قطعي خسس وحطي الدجآج والجبنة لمآ تسسيح زي كذه فوق
بعدين اخلطي المآيونيز + شوية خردل مع بعض زي كذه
وادهني الخبز اللبنآني وحطي شوية من الفآهيتآ ولفيهم ..
ويصير جآز للتقديم هآكزآ ..
http://up.2sw2r.com/upfiles2/4i049316.jpg
الطبق الثاني /
(سلطة الذره )

http://up.2sw2r.com/upfiles2/zyi49566.jpg
1/ حزمة خس
2/ علبة ذره
3/ بطاطس مقليه مقطعه مكعبات صغيره
4/ جزرتين مبششوره
5/ ملعقتين الى 3 مايونيز قودي والزياده حسب الرغبه وشوية ملح ..
وطبعا تقطعين المقادير كلهآ وتحلطينهآ سوآ وبس http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/Looking_anim.gif http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/004.gif

الطبق الثآلث /

(القآدو قآدو الاندنوسسي )
المقآدير /
http://up.2sw2r.com/upfiles2/wtp49566.jpg
على حسب الكميه اللي تنآسبكم
1/ جزر مقطع شرائح طويله
2/ بطاطس مقطع مكعبات
3/ فاصوليآ
4/ ملفوف
طبعاً تسلق كل المقآدير اللي فوق باضافة ملح وزيت شوي ..
مقآدير الصوص /
http://up.2sw2r.com/upfiles2/qwl49566.jpg
1/ فول سوداني العلبه الصغيره
2/ 3 حبات طماطم معصوره
3/ بصلتين
4/ فصين ثوم
5/ صويا
6/ 3 عروق فلفل اخضر حار
الطريقه
نقطع البصل ونحطه في القدر ونشوحه على نار متوسطه
لمآ يذبل نضيف عليه الفول السوداني والثوم المفروم والفلفل الاخضر المقطع
وصويا مقدار ملعقتين طعام والزياده حسب الرغبه ..
ونشوحهم زين ثم نضيف الطماطم المعصوره لما تحسينه خلاص امتزجوا في بعض
تقفلين النار ثم تحطينه في الخلاط عشان ينخلط مضبوط ويصير مثل الصوص ..
وهذا الشكل النهآئي ..
مداك تضيفين بيض مسلوق وخيار للتزين ..
http://up.2sw2r.com/upfiles2/omn49566.jpg
الطبق الرابع /
(حلى التشيز كيك بالجلكسسي )
المقآدير /
http://up.2sw2r.com/upfiles2/tuc48150.jpg
3بسكوت الشاي
8 حبات جبنة كيري
زبادي
زبده
3 جلكسي
زبدة
حليب نستلي مكثف
الطريقه
الطبقه الاولى
http://up.2sw2r.com/upfiles2/tzo48150.jpg
آول ششي نطحن البسكوت وبعدين نحط فوقه زبده ,,
لمآ يتمآسسك البسكوت وتحسين انه ما يتنآثر كذه ,,
وترصينه في الصينيه ,,
الطبقه الثانيه ,
http://up.2sw2r.com/upfiles2/ulu48150.jpg
في خلآط الكيك تحطين ( 8 حبات جبنه كيري + زبآدي + نستله كله)
وانا اضفت حبه دريم ويب <~ ليش مدري http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/038.gif
وتحطين الخليط في الفريزر شوي يتماسك ,,
وبعدين تسسكبيه فوق البسكوت ,,
http://up.2sw2r.com/upfiles2/rsw48150.jpg
وتدخلينه الفرن عشر دقايق كذه ,,
وعبال ماهو في الفرن تسوين حمام للجلكسي
ولمآ يسيح ضيفي القشطه عليه واخلطيه زين
واسكبيه فوق الطبقتين وحطيه في الثلآججه يجممد
على راحتته ويتماسسك او حطيه في الفريزر شويات ,,
http://up.2sw2r.com/upfiles2/giz48150.jpg
وبث يصير تزينيه زي ما تحبين شويه مالتيزر + هيرشي و,,
وهذآ الشكل النهآئي
http://up.2sw2r.com/upfiles2/ken48150.jpg

http://up.2sw2r.com/upfiles2/vpw48150.jpg
وعوااااااااااااااافيhttp://www.vb.eqla3.com/images/smilies/n/happy5.gif http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/004.gif

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]