منتديات وهج الذكرى - سندويشات الكباب

منتديات وهج الذكرى (https://www.wahjj.com/vb/index.php)

- ♫ عنـاقيـد شهـية ♫ (https://www.wahjj.com/vb/forumdisplay.php?f=92)

- - سندويشات الكباب (https://www.wahjj.com/vb/showthread.php?t=1857)

الحنونه

10-16-2010 06:46 AM

سندويشات الكباب

سندويشات الكباب

المقادير

3 كاسات طحين

3ملاعق صغيره خميره فوريه

2 ملعقتين كبيرتين سكر

كأس أو أكثر ماء

ملعقه صغيره ملح

http://tran33m.com/up/uploads/images...8b9c1757c4.jpg

http://tran33m.com/up/uploads/images...0bd2a73f40.jpg

الحشو عباره عن كباب دجاج نحتاج الى

دجاج مفروم -بصل مفروم ناعم - ثوم مفروم ناعم - فلفل اخضر - بياض بيضه - بقسماط -كمون -كزبره - قرفه مطحونه – ملح

http://tran33m.com/up/uploads/images...4a66f8800f.jpg

نخلط جميع المقادير ونشكله بشكل اصابع ويوضع في صينيه مدهونه وتوضع في الفرن وهنا قطعت بطاطس للقلي

http://tran33m.com/up/uploads/images...ad2e27ee00.jpg

والان خمرت العجينه وهذا شكلها

http://tran33m.com/up/uploads/images...cbaf64dca1.jpg

والان نقوم بتقسيم العجينه الى 8 كرات ونقوم بفردها بشكل قرص

http://tran33m.com/up/uploads/images...2153522d24.jpg

ونقوم بخبزها على تاوه أو مقلى تيفال وهنا أنا قلبتها وستلاحظين أنها ستنتفخ

http://tran33m.com/up/uploads/images...56df5ba9c4.jpg

وهنا واحد ثانيه أنتفخت أكثر

http://tran33m.com/up/uploads/images...467ecf3f8b.jpg

والأن نقوم بحشو الخبز نضع الكباب والبطاطس المقلي والخضار وصلصه وهي عباره عن ملعقتين مايونيز وملعقتين روب وفص صغير ثوم

http://tran33m.com/up/uploads/images...eb79f412c7.jpg

ثم نلفه وهاي شكلة النهائي

http://tran33m.com/up/uploads/images...83a6ab2002.jpg

وبـــــــــــــااالعــافيــــــه والهــنا ...

احساس

10-16-2010 07:24 AM

تسلمي

الطريقه شكلها مره سهله وانشاالله اجربها

وهج الذكرى

10-16-2010 01:26 PM

العجينه رائعـه والـساندويشات شهيه ..

الحنونه ..سلمت الايادي الكريمه على هذه الوصفه

ننتظر روائع جديده ..

بـيـلـسـان

10-16-2010 01:48 PM

يعطيك العافيه الحنووونه...

قد جربتها ..وذقتيها برمضان تزكري اكييييد

تسلمين والله

نواف ياسين

10-16-2010 02:39 PM

جوعتوووووووني والستدوشت شكلووا لزيز

يسلمووووووووو

الحنونه

10-16-2010 03:22 PM

يسلمووو على ردودكم الرائعه

A B A D E E

10-16-2010 04:06 PM

شي يحمس فعلا....

شكرا الحنونه...

bebo&7abebo

11-18-2010 09:33 PM

تسلم الايادي يارب
تقبلي مروري

الساعة الآن 08:32 PM بتوقيت الرياض