08-27-2014
|
#8
|
|
بنت النيل
|
بيانات اضافيه [
+
]
|
|
رقم العضوية : 528
|
|
تاريخ التسجيل : Mar 2012
|
|
أخر زيارة : 08-25-2020 (10:59 PM)
|
|
المشاركات :
36,790 [
+
] |
|
التقييم : 228073882
|
|
الدولهـ
|
|
الجنس ~
|
|
|
لوني المفضل : Crimson
|
شكراً: 201
تم شكره 562 مرة في 461 مشاركة
|
طبقي هو خضار
المقادير
.............
سلق وكزبرة........1\4 راس ثوم .......3معلقة سمنة ....... ملح..... فلفل أسود.......... واللحمة
الطريقة
تكونى مجهزة مياة مغلية وتنقعى فيها؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟نصف ساعة وتشطفية بمياة سخنة لحد ما تبقى المياة بيضة وتصفية
تكونى سلقة اللحمة وقبل ما تستوى ( نصف سوا )
دلوقتى حطى عليها؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟وأتركية يستوى وبعد ثلث ساعة إبتدى شوفى؟؟؟؟؟؟؟
بالمعلقة إستوى ولا لا
إبتدى هاتى خلاط أو محضرة الطعام وحطى فيها السلق بعد غسلة وتنظيفة جيدا وإزالة الساق منة يعنى الورق بس ومعاه الكزبرة والثوم وإضربية مع ربع كوباية مياة ثم صافية
وخدى المياة بتاعة الخضرا وحطيها على؟؟؟؟؟؟؟؟؟وهوا بيغلى
وبعدين حطى السلق والكذبرة والثوم المضربين فى طاسة وسمنة وحمريهم جيدا لغاية أما يتحمرو لغاية أما يبقا لونهم أسود وأبتدى نعميه يعنى يبقا ناعم قوى
ممكن بمعلقة فى الطاسة أو بيد هون وبعدين حطى التقلية؟؟؟؟؟؟؟؟؟ حتى يتم تسويتة
ما تنسيش الملح والفلفل
|
|
|
|