لنجـاح أي طبخـة عليك معرفة أولاً المقاييس الصحيحة 
المقاييس بالملليمتر
الأوزان بالمللتر.............................الأوزان بالأكواب 
5 مللتر .............................1 ملعقة شاي.. 
10 مللتر .............................2 ملعقة شاي.. 
15 مللتر.............................1 ملعقة طعام..
30 مللتر .............................1/8 كوب.. 
60 مللتر .............................1/4 كوب.. 
80 مللتر .............................1/3 كوب.. 
125 مللتر .............................1/2 كوب..
160 مللتر ............................. 2/3 كوب..
180 مللتر.............................3/4 كوب.. 
250 مللتر .............................1 كوب.. 
375 مللتر .............................1 1/2 كوب .. 
500 مللتر .............................2 اكواب ..
946 مللتر............................. 4 اكواب ..
المقاييس بالجرام.. 
55 جرام سكر ............................. 1/4 كوب ..
225 جرام سكر ............................. كوب ..
150 جرام دقيق............................. كوب واحد ..
450 جرام .............................3 أكواب.. 
225 جرام زبدة .............................كوب واحد ..
225 جرام سكر بودرة.............................1/2 1 كوب.. 
225 جرام سكر خشن.............................1 كوب..
الأوزان بالأوقيه..
1 اوقيه .............................28 غرام ..
2 اوقيه............................. 56 غرام ..
3 اوقيه ............................. 84 غرام .. 
4 اوقيه (1/4 باوند) ............................. 112 غرام .. 
5 اوقيه (1/3 باوند) ............................. 140 غرام .. 
6 اوقيه ............................. 168 غرام .. 
7 اوقيه............................. 196 غرام .. 
8 اوقيه(1/2 باوند)............................. 225 غرام .. 
10 اوقيه ............................. 281 غرام .. 
12 اوقيه (3/4 باوند)............................. 337 غرام .. 
14 اوقيه............................. 393 غرام .. 
16 اوقيه(1 باوند)............................. 450 غرام .. 
1 1/2 باوند............................. 562 غرام .. 
2 باوند ............................. 900 غرام .. 
3 باوند .............................1 كيلوغرام .. 
حرارة الفرن..
غاز .......... سيليسيوزي .......... فهرنهايتي 
2/1.............. 121° ................. 250° 
1 ................. 135°.................. 275° 
2 ................. 149° ................. 300° 
3 ................. 163° ................. 325° 
4.................. 177 ° ................ 350° 
5 ................. 190° ................. 375° 
6 ................. 204° ..................400° 
7 ................. 218° ................. 425° 
8 ................. 232° ................. 450° 
9 ................. 246° ..................475° 
10 ............... 260° ................. 500
اتمنى تستفيدو من الموضوع
مودتي
المواضيع المتشابهه: