المقادير:

1 كأس وربع ماء

ثلاث ارباع كأس دقيق ابيض

1 فنجان صغير سميد

3 ملاعق حليب جاف

2 ملعقة صغيره سكر

نص ملعقة كبيره بكنج بودر


الطريقه :

تخلط جميع المقادير في الخلاص الكأس ثم تصب بالملعقه صغيره في صينيه تفال بشكل دوائر وتحمر من الأسفل ثم تسكر من جوانب من طرف وتحشى بالقشطه الطازجه مع السكر والتجمل بالفستق وبالعافيه ..


ملاحظه تسخني الصينيه قبل وتوطي النار حتى ماتحترق لانها بسرعه تتشقر من الأسفل ..