الموضوع
:
مسمن معمر
عرض مشاركة واحدة
#
1
07-21-2014
لوني المفضل
Cadetblue
رقم العضوية :
234
تاريخ التسجيل :
Apr 2011
فترة الأقامة :
4764 يوم
أخر زيارة :
09-13-2014 (01:00 PM)
المشاركات :
12,175 [
+
]
التقييم :
53790370
معدل التقييم :
بيانات اضافيه [
+
]
شكراً: 0
تم شكره 5 مرة في 5 مشاركة
مسمن معمر
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-image:url('http://im31.gulfup.com/qkNC3.gif');background-color:black;border:10px outset silver;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
[ALIGN=CENTER]
[TABLETEXT="width:95%;background-image:url('http://im31.gulfup.com/D1ANX.gif');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
[ALIGN=CENTER]
[TABLETEXT="width:90%;background-image:url('http://im31.gulfup.com/5Ithp.gif');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
[ALIGN=CENTER]
[/ALIGN][/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN][/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN][/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-image:url('http://im31.gulfup.com/qkNC3.gif');background-color:black;border:10px outset silver;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center][ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:95%;background-image:url('http://im31.gulfup.com/D1ANX.gif');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center][ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:90%;background-image:url('http://im31.gulfup.com/5Ithp.gif');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center][ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:80%;background-color:black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
مسمن معمر بالصور
طريقة تحضير المسمن
معمر بالصور
مقادير المسمن معمر بالصور
ملح
القمح الممتاز
الدقيق الأبيض
ملعقة صغيرة سكر كلاصى
ملعقة زيت الزيتون
ملعقة صغيرة خميرة الخبز
طريقة تحضير المسمن معمر بالصور
الحشوة: صدر الدجاج والمعدونس والبصل المفروم والشعرية الصينية المسوقة الابزار الملح
الفرماج المربع
وملعقة كبيرة من السودانية ( الهريسة)
طريقة تحضير المسمن معمر بالصور
بالنسبة للعجين نخلط جميع العناص حتى نحصل على عجينة متماسكة نعمل منها كويرات ونتركها ترتاح
نمددها جيدا مع الرش بالزيت ثم ندهنها بالزبدة ونرش السميدة ونثني طرف العجين
ثم نثني الجانب الأيسر ثم الأسفل ثم الأعلى للحصول على مربع ونبسط المربع
ونعيد نفس العملية
نبسط العجينة مرة اخرى
ونمر للحشوة
نقطع صدور الدجاج ونضعه مع الزيت والقليل من الملح حتى ينضج
ثم نقطعه مربعات
نضع البصل حتى يذبل مع القليل من التوابل
نخلط مكونات الحشوة جيدا ونضع قطعة من الفرماج والقليل من الحشوة فوقها
نثني الجانب العلوي
ثم السفلي وندهن بالزبدة ونرش بالسميدة
ثم الجاوانب الأخرى
نسرح العجينة قليلا ثم نضعها فوق مقلاة ساخنة حتى تنضج من الجهتين
ونقدم المسمن معمر
بالصحة والراحة
[/ALIGN]
[ALIGN=center]
[/ALIGN]
[ALIGN=center]
[/ALIGN]
[/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN] [/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN][/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN][/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
المواضيع المتشابهه:
مسمن وبغرير من تحضيري
موسوعة ملف شامل كامل للاطفال من الـــولاده لعمر خمس سنوات
جريمة بشعة جدا من جرائم عبيد معمر
زيارات الملف الشخصي :
6871
إحصائية مشاركات »
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل : 2.56 يوميا
بسمة روح
مشاهدة ملفه الشخصي
البحث عن كل مشاركات بسمة روح