الموضوع
:
~]~ .. ملف شوربات لشهر رمضان الفضيل .. ~]~
عرض مشاركة واحدة
06-23-2011
#
20
بيانات اضافيه [
+
]
رقم العضوية :
4
تاريخ التسجيل :
Jun 2010
أخر زيارة :
05-10-2023 (10:42 PM)
المشاركات :
60,572 [
+
]
التقييم :
11524818
الدولهـ
الجنس ~
MMS ~
لوني المفضل :
Darkred
شكراً: 1,276
تم شكره 1,673 مرة في 1,183 مشاركة
اوسمتي
مجموع الاوسمة
: 7
المقادير :
صدر دجاج مسلوق ومفتت - حبتين بصل اخضر مقطعه
3 - 4 ملاعق طعام كزبره خضراء - بطاطا متوسطه ومقطعه مكعبات
4-5 ملاعق طعام ذره حلوه - ملعقتين طعام طحين أبيض - ملعقتين طعام
شوفان -ملعقتين طعام زيت نباتي - 4 ملاعق طعام عصير ليمون - كاس حليب سائل
5 كاسات ماء مضاف اليـه مكعب ماجي - بهارات ( ربع ملعقة صغيرة من كل
فلفل الاسود - كمون - كزبره مطحونه )- ملح من نصف الى ملعقة طعام ( حسب التذوق )
قبل المباشره بعمل الشوربة نسلق الدجاج ونسلق البطاطا المقطعه الى مكعبات
الطريقة :
- نضع البصل الاخضر في القدر ونضيف اليه الزيت ويحرك الى أن يذبل قليلا
- يضاف الدجاج ويحرك قليلا ثم يضاف الطحين ويحرك ايضا
- نضع الحليب ويحرك بسرعه حتى لا يتكتل
ثم نضيف البهارات والماء والذره والشوفان ويحرك
ثم يترك الى ان يغلي ويغلظ قوامه
- نضيف البطاطا والكزبره والليمون ويحرك لدقائق ثم نطفئ النار ..
اضافه :
الكاس المستخدم هنـا الكاس المعياري ..
وصفه سهله تعلمتها من احدى الشيفات مع الاضافه عليها ..
توقيع :
فترة الأقامة :
5058 يوم
معدل التقييم :
زيارات الملف الشخصي :
25088
إحصائية مشاركات »
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل :
11.98 يوميا
وهج الذكرى
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى وهج الذكرى
البحث عن كل مشاركات وهج الذكرى