المكونآت

كأسان من التمر منزوع البذور والمفروم خشناً. نصف كأس من الزبدة الطريّة، والقشدة. كأس من الطحين الأبيض.

طريقة التحضير

تسخين الزبدة في طنجرة على النار، ثم إضافة الطحين والتحريك جيّداً حتى يتّحمر. إضافة التمر، والقشطة مع الاستمرار في التحريك حتى تتجانس المكوّنات. رفع قشدة التمر عن النار وسكبها في طبق واسع للتقديم.

همس المطر ,غَـيمْ معجبون بهذا