عرض مشاركة واحدة
قديم 06-27-2014   المشاركة رقم: 1
معلومات العضو
 
الصورة الرمزية ريماس

إحصائية العضو






  ريماس has a reputation beyond reputeريماس has a reputation beyond reputeريماس has a reputation beyond reputeريماس has a reputation beyond reputeريماس has a reputation beyond reputeريماس has a reputation beyond reputeريماس has a reputation beyond reputeريماس has a reputation beyond reputeريماس has a reputation beyond reputeريماس has a reputation beyond reputeريماس has a reputation beyond repute
 



التواجد والإتصالات
ريماس غير متواجد حالياً

المنتدى : أطباق موسمية
افتراضي عجينة سريعة لكل أنواع الفطائر الرمضانية

عجينة سريعة لكل أنواعالفطائرالرمضانية ... ع السريييع يعني
*

مقادير العجينة :
6كأس طحين
2 ملاعق كبيره سكر
3 ملاعق ك نيدو
1معلقه كبيره ملح
معلقة ص بيكنغ باودر
بيضه
معلقه و نصف خميره فوره او مكعب خميره فرش وزنه 42 غم
كوب حليب+نصف كوب لبن+ثلاث ارباع كوب زيت
***
الحشوات
حسب الرغبه
انا حشيت زيت و زعتر
جبنه بيضاء مع بقدونس و شوية جبنه صفراء
****

**
الطريقة :

نضع في العجانه طحين و النيدو الملح السكر الخميره
بيكنغ باودر و خليط الحليب و اللبن و الزيت

و البيضه و نتركه يخلط 10 دقائق باستعمال القطعه

الخاصه بالكيك
ثم بعد العشر دقائق نضع القطعه الخاصه بالعجانه

ثم ندهن الوعاء زيت و نترك العجينه
تتخمر حتى يتضاعف حجمها

طريقة عمل معجنات 2013

معجنات معجنات سريعه وسهله
بعد التخمير تكون بهذا الشكل

تقطع قطع صغيره و تشكل
ممكن استخدام القطاعه الخاصه بعمل الشبك

وبعدين كذااا ..

نفرد القطعه و نضع الحشوه

ثم بواسطه القطاعة العادية او السكينة
حطي الحشوة في العجيينة وعلى طوول
في الفرن ..
ولا تحترق .. *
بالعاااافية يا حلوين












توقيع :





عرض البوم صور ريماس   رد مع اقتباس