07-22-2012
|
|
|
๑!i!๑ دونات من أطباقي الرمضانيه .. مصور من مطبخي ๑!i!๑
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الدونات من الوصفات اللذيذه والتي لها
شعبيه .. ولاني اليوم قمت بعملها لاهلي أحببت
افادة محبيها بها ..وهي لاخت تعلمته منها
المواد الجافه :
3 كاسات طحين أبيض
نصف ملعقه شاي بكينج بودر
ملعقة طعام خميره فوريه
2 ملعقة طعام حليب بودره
3 ملاعق طعام سكر ناعم
تخلط مع بعض وتترك جانباً
المواد السائله :
وهي عباره عن 50 غرام زبده أي نصف
اصبع زبده تذوب على النار وتترك تبرد اضافة
الى بيضه واحده وقليل من الفانيليا
كاس ماء دافئ
تخلط مع بعض ثم نضيفها للخليط السابق وتعجن جيداً
- نضعها في وعاء وتغطى لمدة ساعه
وبعد مرور ساعه نقوم برش السطح بالطحين
ونقوم بفرد العجينه بسمك متوسط وتقطع
بواسطه قطاعة الدونات ..
هذه القطاعه التي استخدمتها ..
وتترك مغطاة ربع أو ثلث ساعه ثم تقلى بزيت غزير
ثم تحمر من الجهة الثانيه
ثم تقدم
لديكِ عدة اختيارات للتزيين
-رشها بالسكر المطحون - ايسنج بالسكر (سكر مطحون وحليب )
- تذويب شكولاته أو شكولاته جاهزه كنوتيلا ويوضع عليها فارمسيل ..
ولكن هنا كنت على عجاله فقمت برشها فقط بالسكر ..
هني وعافيه على قلوبكم ..
المواضيع المتشابهه:
|