شكراً: 90

تم شكره 43 مرة في 30 مشاركة

[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:85%;background-color:black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]*


حساء البطاطا بالتوست






المقادير:

* 4 شرائح توست
* بطاطا متوسطه الحجم
* 1 كوب حليب سائل خالي الدسم
* 4 كوب ماء
* 1ملعقة كبيرة زيت دوار الشمس
* 1/2 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
* ملح"حسب الرغبة"


للزينة:

* بندورة
* بقدونس

طريقة التحضير:

* أولاً يقطع التوست مكعبات ثم يحمر تسلق البطاطا
* ثم تقشر و تقطع مكعبات
* ثم يؤخذ 1\2 كوب منها للزينه
* يقلب الثوم في الزيت مع عدم تغير لونه
* ثم يوضع البطاطا حتى تلين ثم يضاف الحليب
* وتترك شوربة البطاطا على نار هادئه حتى يغلي
* ثم تخلط شوربة البطاطا في الخلاط
ويعاد المزيج الى النار مع اضافه الماء والملح
ويترك حتى الغليان وصحتين.



*[/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]