المقادير
500 جرام شيكولاتة (سايحة)
500 جرام زبدة
معلقة كبيرة نسكافيه
معلقة كبيرة سكر بودرة
كيلو دقيق
كوب لوز (محمص مفروم)
معلقة صغيرة باكينج بودر
علبة حليب مركز
الخطوات
نضع علبة حليب مركز في حلة الضغط وسط الماء لمدة ساعة حتى نحصل على توفي.
تخلط الزبدة جيدا مع السكر والنسكافيه و يضاف البكنج باودر ثم الدقيق تدريجياً حتى نحصل على عجينة لينة.
نشكل العجينة إلى دوائر ثم ندخلها الفرن إلى أن تحمر.
وبعد أن تبرد نقوم بدهن الدوائر بالتوفي ونغطيها بدائرة أخرى إلى أن تنتهي الكمية، ثم تدهن بالشيكولاتة وتزين باللوز.