كنافة بالمانجو


المانجو من الفاكهة المميزة فى فصل الصيف واشتهرت الكنافة بالمانجوفى
شهر رمضان بصفة خاصة..و نقدمها اليوم بالتفصيل.


المقادير:

ربع كيلو كنافة(محفوظ بالفريزر قبل اعدادها بيوم)/ 2 م.ك سكر بودرة / 2 م.ك زبد ذائب

نصف كوب شراب (شيرة) خفيف/مقدار من الكريم شانتى المخفوق

2 كوب مانجو مقشر و مقطع مكعبات.


طريقة الاعداد




نخرج الكنافة من الفريزر و نفتتها ثم نضيف عليها السكر بودرة



نقبلها ثم نضيف الزبد



نقلب ثم نضعها فى صينية و نضعها فى الفرن



نقلب من وقت الى اخر حتى يصبح لونها ذهبى



نضيف اليها الشراب البارد و نقلب



نضع الكنافة فى طبق التقديم



نضع طبقة من الكريمة



ثم نوزع قطع المانجو..
تحفظ فى الثلاجة لحين التقديم..

ألــــــــف هــــــــنـا..







:sm