طريقة عمل فطائر رمضانية مصرية بالصور،معجنات رمضانية على الطريقة المصرية،فطاير رمضانية عجينة العشر دقائق اللي عملتها بعجينة العشر دقائق و طلعت العجينة طرية و طيبة ,, (بتطلع العجينة فيها نكهة ممممممممم) مقادير العجينه فنجان قهوه سكر 2 ملعقه خميره فورية 2 كاس ماء دافي رشه ملح 2 كاس طحين وملعقتين حليب بودره وبعد عشر دقائق ضعي 3 كاسات طحين ونصف كاس زيت تعجن جيدا وتستخدم حسب الشكل المرغوب **انا سويت فيها: 1-وردات الجوري 2-ناجتس 3-بيتزا 4- طبقات الجبن -بالنسبة لوردات الجوري: دجاج الناجتس شرائح بالنسبة للناجتس على الكرواسين -نفرد العجينة و نقطعها قطع ارباع. نأخذ من العجينة اللي قطعناها و نلفها على االناجتس و ندهن الوجه بالبيض وترش بالسمسم ...و تخبز طريقة البيتزا: نفرد العجينة في الصينية..نضع عليها صلصة الطماطم م طماطم على كل وحدة (لا تكثري)+ قليل من شرائح البصل شرائح+ لفل اخضر حلو مكعبات صغيرة ف + ناجتس مكعبات صغيرة او مرتديلا + زيتوناسود شرائح + مشروم شرائح +جبن موزاريلا. و تخبز طبقات الجبن 1/2 علبة جبن فيتا + زيتون اسود تفرد العجينة وتقطعها طولية كاصابع وتلفهم حوالى 3 طبقات يرش الجبن والزيتون وتمسح بالبيض وترش بحبة البركة ثم تدخل الفرن من الاسفل ثم من الاعلى وتترك لمدة 35 دقيقة ان شاء الله تكون عجبتكم الصور