المكوّنات
- بطيخ - نص رأس
- زيت زيتون - ربع كوب
- لايم معصور - 3
- ملح - رشة
- فلفل أسود - ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة
- جبن فيتا - كوب ونصف
- نعناع أخضر للتزين – بحسب الرغبة
طريقة العمل
- بواسطة ملعقة الشمام الدائريّة، إصنعي كرات من البطيخ.
- قطّعي جبن الحلوم إلى مكعبات متوسطة الحجم ومتساوية.
- في وعاء، أخلطي زيت الزيتون وعصير اللايم والملح والفلفل الأسود.
- في طبق التقديم، ضعي دوائر البطيخ ومكعبات الجبن واسكبي الصلصة.
- زيّني بأوراق النعناع الأخضر