الموضوع
:
][*,., ملف حلويات لشهر رمضان المبارك ,.*][
عرض مشاركة واحدة
06-16-2011
#
3
بيانات اضافيه [
+
]
رقم العضوية :
292
تاريخ التسجيل :
May 2011
أخر زيارة :
12-20-2015 (03:35 PM)
المشاركات :
6,540 [
+
]
التقييم :
15177146
لوني المفضل :
Cadetblue
شكراً: 90
تم شكره 43 مرة في 30 مشاركة
[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:85%;background-image:url('http://wahjj.com/vb/mwaextraedit4/backgrounds/13.gif');border:4px solid darkred;"][CELL="filter:;"]
[ALIGN=center]
*
مهلبية المانجو
المقادير :
4 أكواب عصير مانجو
5 ملاعق كبيرة من النشاء
1 كوب ماء فاتر
2 كوب فواكه مشكّلة
2 علبة قشطة
علبة حليب المكثف المحلى + لتر ماء
2 ملعقة كبيرة ماء زهر (حسب الرغبة)
1/2 كوب فستق مطحون (للتزيين)
الطريقة :
- يوضع عصير المانجو في قدر على النار مع التحريك المستمر حتى يغلي.
- نذوب نصف كمية النشاء في نصف كوب من الماء الفاتر ويضاف هذا المزيج
لعصير المانجو على النار مع التحريك المستمر إلى أن يصبح الخليط كثيفا.
- يصب هذا الخليط في وعاء عميق مع إضافة نصف كمية الفواكه المشكّلة
ويترك حتى يبرد ويتماسك.
- يوضع الحليب المكثف المحلى في قدر على النار ويضاف إليه الماء وماء الزهر
مع التحريك حتى يبدأ بالغليان.
- يخلط ما تبقى من النشاء في نصف كوب من الماء الفاتر ويصب الخليط فوق الحليب
مع التحريك المستمر حتى يصبح الحليب كثيفاً ثم يترك لمدة 10 دقائق حتى يبرد.
- يصب الحليب المكثف المحلى فوق خليط المانجو والقشطة تدريجياً ويترك خارج الثلاجة
لمدة ساعة حتى يكتسب حرارة الغرفة ويوضع الوعاء في الثلاجة حتى يتماسك قليلاً.
- توضع علبة قشطة واحدة على وجه المهلبية وتزين بالفواكه المشكّلة المتبقية والفستق
المطحون ويمكن ايضا تزيينها بالمانجو الطازج
وتقدم باردة.
*
[/ALIGN]
[/CELL][/TABLE1][/ALIGN]
توقيع :
كم اود ان اطوقك في عنقي
كـ..عقدي الذي لا يفارقني ابدا ..
فترة الأقامة :
4745 يوم
معدل التقييم :
زيارات الملف الشخصي :
3241
إحصائية مشاركات »
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل :
1.38 يوميا
malak alrooh
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى malak alrooh
البحث عن كل مشاركات malak alrooh