المقادير

- صدر الدجاج : 450 غم (مقطّع شرائح)
- دقيق : ثلث كوب
- بابريكا : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة
- بودرة الثوم : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- البيض : 2 حبة (حجم متوسط)
- حليب : ملعقة كبيرة
- بقسماط : كوب
- جبن الشيدر : كوب (مبشور)


طريقة التحضير


-في طبق كبير، اخلطي الدقيق،‎ ‎‏البابريكا، بودرة الثوم، نصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود.‏
-‏في طبق ثانٍ، اخلطي البيض والحليب، واخلطي البقسماط وجبن الشيدر المبشور في طبق ثالث.‏
‏-حمّي كمية وافرة من الزيت في قدر على حرارة متوسطة.‏
‏-ضعي شرائح الدجاج في وعاء، ونكّهي بالكمية المتبقية من الملح. ‏
‏-غمّسي شرائح الدجاج تباعاً بمزيج الدقيق، مزيج البيض ومن ثم مزيج البقسماط.‏
‏-اقلي شرائح الدجاج بالزيت الحامي حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.‏
-‏أخرجي أصابع الدجاج بالجبن من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق التقديم.




المواضيع المتشابهه:

• أصابع البطاطس بالجبن
• عمل أصابع الموتزاريلا المقرمشة
• طريقة عمل أصابع الموتزاريلا المقرمشة
• الحجاج يعتمر
• الحجاج والغلام

ريماس ,وردة الغرام ,انسان و ملاك و 1 آخرون معجبون بهذا

همس المطر