الموضوع: تشكيلة حلويات متنوعة.
عرض مشاركة واحدة
قديم 01-18-2024   #7

الصورة الرمزية أمنية
أمنية غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4305
 تاريخ التسجيل :  Dec 2015
 أخر زيارة : منذ 15 ساعات (10:14 PM)
 المشاركات : 2,815 [ + ]
 التقييم :  104633405
لوني المفضل : Cadetblue
شكراً: 8
تم شكره 84 مرة في 50 مشاركة

اوسمتي

افتراضي رد: تشكيلة حلويات متنوعة.


التمر المحشو بعجينة اللوز على الطريقة المغربية.



المقادير:
- لوز : كوب (مقشر أنصاف)
- سكر : ربع كوب
- ماء الزهر : ملعقة كبيرة ونصف
- القرفة : ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير:
1. ضعي في قدر ماء و اغليه ثم أضيفي اللوز المقشر و اتركيه ليغلي مدة دقيقتين.
2. أزيلي اللوز عن النار و صفيه.
3. ضعي اللوز مع السكر و القرفة في محضرة الطعام و اطحينه حتى يصبخ ناعما جدا.
4. أضيفي الزبدة و ماء الزهر و اعيدي الخليط حتى يصبح معجون ثم أزيليه من محضرة الطعام وضعيه جانبا.
5. أزيلي النوى من التمر واحشي الحبات بكمية مناسبة من عجينة اللوز.
6. زيني وجه التمر بالفستق الحلبي و ضعيه في طبق التقديم.


 

رد مع اقتباس
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ أمنية على المشاركة المفيدة:
 (01-29-2024)