11-04-2018
|
|
|
لوني المفضل
Cadetblue
|
رقم العضوية : 2772 |
تاريخ التسجيل : Nov 2018 |
فترة الأقامة : 2001 يوم |
أخر زيارة : 11-22-2018 (02:01 PM) |
المشاركات :
7 [
+
]
|
التقييم :
10 |
معدل التقييم :
|
بيانات اضافيه [
+
] |
شكراً: 0
تم شكره 7 مرة في 7 مشاركة
|
|
|
توفي
هاهي طريقة سهلة لعمل صوص توفي يصلح لاستخدامه في كثير من الحلويات
المكونات
٢ كوب كبيرة سكر.
١ كوب كبيرة كريم فريش.
٥٠غ زبدة من النوع الجيد.
١ كوب كبيرة ماء
خطوات التحضير
• نذوب الزبدة في قدر على نار هادئة.
• نضع السكر فوق الزبدة ونتركه على نار هادئة مع التحريك المستمر ليكتسب لوناً ذهبياً .
• عندما يصبح السكر ذهبياً نضيف الماء ونحرك حتى ذوبان السكر.
• نضيف الكريم فريش الى المزيج تدريجياً مع التحريك.
• عندما يصبح المزيج سميكاً نرفع القدر عن النار.
المواضيع المتشابهه:
|