شكراً: 90

تم شكره 43 مرة في 30 مشاركة

[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:85%;background-color:black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]الشوربة الحارقة



صورة الطبق:







المقادير:

6 حبات كبيرة بصل أخضر أو أصفر
6 حبات ثوم
2 حبة فلفل أخضر بارد
علبة أو علبتين عصير طماطم أو
ما يعادله بصورة مطحونة أو أربع حبات طماطم
ثمرة ملفوف كبيرة
حزمة الكرافس اختياري
يمكن إضافة عبوة من خليط الشوربة الجاهز




الطريقة:


توضع الخضار المقطع في وعاء كبير
يمكن إضافة الأملاح والفلفل والكاري والصلصة الحارة
يصب عليه الماء وتترك الشوربة الحارقة يغلي لمدة 45 دقيقة
ثم توضع الشوربة الحارقة في الثلاجة
طريقة أخرى الشوربة الحارقة : يتم طبخ المقادير
السابقة لمدة 10 دقائق ثم تخلط بالخلاط
يعاد طبخه الشوربة الحارقة لمدة 30 دقيقة
وتقدم بالعافية



*[/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]