رغيفات مالحين في مقلة نشحر شوية لبصلة في زيت بلدية تم نضيف قطع دجاج رومي أو أي حاجة متوفرة نضيف الخضار مقطعة بشكل طول أنا درت جزر او الجورجيت أو نبقاو نحرك مزيان الخضرة حتى تسخف أو نخليوهم يطيبو أو نديرالتوابل أنا درت ملح او هريسة او فلفلة حمرة أو شوية ربيع من بعد نضيف لهم شعرية صينية نخليها من قبل في ماء سخن ل 3 دقايق أو نخلو الخليط يبرد في هاد الأثناء نوجدو العجينة اضع دقيق قمح أو فرص أو شوية الملح أو خميرة الخبز أو معلقة ديال زبدة أو راس معلقة سكر غير باش يجيو محمرين ندلكها مزيان أو نديرو منها كويرات من بعد نبسطهم عادي أو في وسط كل وحدة نديرو شوية الحشوة ونغلق رغيفة على شكل ظرف أو نتبتها بزيتونة أو نستفهم في صينية الفرن و نخليوهم يخمرو من بعد نطيبوهوم ممكن ندهن رغيفات بالبيض قبل ان ادخلهم للفرن هاهما وجدين بصحة و الراحة