الموضوع: ملف شامل لوصفات متنوعة..
عرض مشاركة واحدة
قديم 04-05-2023   #14

الصورة الرمزية أمنية
أمنية غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4305
 تاريخ التسجيل :  Dec 2015
 أخر زيارة : 01-22-2024 (02:04 AM)
 المشاركات : 2,805 [ + ]
 التقييم :  104633405
لوني المفضل : Cadetblue
شكراً: 6
تم شكره 76 مرة في 42 مشاركة

اوسمتي

افتراضي رد: ملف شامل لوصفات متنوعة..



طريقة عمل المكرونة بكرات اللحم بالصور خطوة خطوة.

المكوّنات



  • زيت نباتيï»؟3 ملاعق كبيرة ï»؟


  • بصل مفروم فرماً ناعماً 1


  • لحم مفروم 500 غرام


  • بقسماط كوب


  • بيض 1


  • بقدونس مفروم نصف كوب + بحسب الرغبة


  • خردل حبوب كاملة ملعقتان كبيرتان


  • ملح بحسب الرغبة


  • فلفل اسود رشة


  • دقيق ملعقتان كبيرتان


  • معجون طماطم ملعقة كبيرة


  • كريمة طهي كوب


  • معكرونة تاغلياتيلي مسلوقة علبة


  • - جبة البركة للتقديم - بحسب الرغبة
طريقة التحضير:



  • 1 حمّي ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة عميقة على حرارة متوسطة وقلّبي فيها البصل حتى يذبل.






  • 2 ضعي اللحم في وعاء وأضيفي إليه البصل، ربع كوب بقدونس، ملعقة كبيرة خردل، البقسماط والبيض.




  • 3 نكّهي بالملح والفلفل الاسود وادعكي المكونات حتى تتداخل.






  • 4 شكّلي المزيج إلى كرات صغيرة الحجم.






  • 5 في المقلاة نفسها، حمّي باقي كمية الزيت وقلّبي فيها كرات اللحم حتى تتحمّر من كل الجهات. ï»؟ï»؟ï»؟






  • 6 أضيفي الدقيق ومعجون الطماطم. قلّبي حتى تتغطّى كافة الكرات.






  • 7 زيدي الكريمة وباقي كمية الخردل وقلّبي المزيج لدقائق قليلة حتى يغلي.






  • 8 في طبق التقديم، ضعي المعكرونة ووزعي كرات اللحم على الوجه. زيني بالبقدونس والحبة البركة.






  • 9 قدّمي الطبق ساخناً على سفرتك.


 
 توقيع :

رد مع اقتباس