الموضوع
:
طريقة عمل برياني هندي
عرض مشاركة واحدة
#
1
02-19-2019
لوني المفضل
Cadetblue
رقم العضوية :
2801
تاريخ التسجيل :
Feb 2019
فترة الأقامة :
1897 يوم
أخر زيارة :
04-09-2020 (04:03 PM)
المشاركات :
505 [
+
]
التقييم :
11913574
معدل التقييم :
بيانات اضافيه [
+
]
شكراً: 0
تم شكره 17 مرة في 15 مشاركة
طريقة عمل برياني هندي
طريقة عمل برياني هندي
المقادير:
كوبان أرز بسمتي
كوبان قطع الدجاج أو اللحم
نصف كوب بصل مفروم ناعم
ربع كوب ثوم مهروس
ربع كوب زنجبيل مهروس
ملعقتان كبيرتان بهارات البرياني الهندية
حبة لومي
أعواد قرفة
حبّات هيل
أعواد قرفة
مرق دجاج أو لحم
ملح بحسب الرغبة
زعفران منقوع بقليل من ماء الورد
ملعقتان كبيرتان سمن
طريقة عمل برياني هندي
:
- قلّبي قطع الدجاج والبصل بالسمن مع التوابل جميعها والبصل والثوم والزنجبيل.
- أنزلي الأرز فوقها وقلّبي برفق؛ حتى لا تتكسّر حباته.
- اغمري الأرز بمقدار من المرق لا يرتفع عن مستواه أكثر من إنش واحد.
- أخفضي النار واتركي الأرز حتى ينضج.
- أضيفي الزعفران بماء الورد على الوجه.
- اسكبي برفق؛ حتى يمتزج الزعفران بالأرز.
- زيّني الوجه بالمكسرات والزبيب أو الورقيات الخضراء أو البيض المسلوق.
المواضيع المتشابهه:
برياني الدجاج الروب
هندي يترجم أمثال عربية
طالب هندي يقلد الشيخ السديس
هندي فتح منتدى شوفوا القوانين
ريماس
,
همس المطر
معجبون بهذا
زيارات الملف الشخصي :
225
إحصائية مشاركات »
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل : 0.27 يوميا
الغالي
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى الغالي
البحث عن كل مشاركات الغالي