~{فعاليات منتديات وهج الذكرى}~ | |
|
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
09-08-2014 | #56 |
|
الطبق التاقص
المقادير : ؟؟؟؟؟؟؟ بصلة كبيرة باقة من الكزبرة الطازجة المفرومة رأس فليفلة خضراء حريف مفروم 3 حبات بندورة متوسطة، مقشرة ومفرومة 4 فصوص ثوم مهروسة 4 ليمونات كبيرة نصف ملعقة صغيرة من كل من البهار الأسود والكزبرة اليابسة والكمون ملح 2 إلى 3 ملاعق طعام زيت نباتي الطريقة: تنظف ؟؟؟؟؟؟ وتفرك بالملح من الداخل والخارج ثم تغسل وتوضع في مصفاة. يخلط الثوم المهروس مع التوابل وتستعمل نصف الكمية لفرك ؟؟؟؟ من الداخل والخارج. تقلى ؟؟؟؟ قليلاً في الزيت ثم توضع في صينية خبز. يشوى البصل مع البندورة ثم يفرمان ناعماً. تنظف الكزبرة ثم تغسل وتفرم مع أعناقها وتخلط مع البصل والبندورة. يضاف عصير الليمون وبقية التوابل والزيت. يسكب نصف هذا الخليط في بطن ؟؟؟؟؟ فيما يسكب النصف الثاني فوقها. تغطى الصينية بورقة ألمنيوم وتخبز في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى تتكثف الصلصة ويبقى القليل منها وتنضج ؟؟؟؟. يزين الطبق بشرائح الليمون والبقدونس ويقدم. وبالهناء والعافيه |
|
كاتب الموضوع | ريماس | مشاركات | 178 | المشاهدات | 18490 | | | | انشر الموضوع |
(عرض التفاصيل) عدد الأعضاء الذين شاهدوا الموضوع : 0 (إعادة تعين) | |
لا توجد أسماء لعرضهـا. |
|
|