إحصائية
العضو |
|
المنتدى :
♫ عنـاقيـد شهـية ♫
لازانيا الكوســـا
مقادير لازانيا الكوسا
- لتحضير صلصة البشاميل :
الزبدة : 4 ملاعق كبيرة
طحين : 5 ملاعق كبيرة
حليب : 4 اكواب
ملح : 2 ملعقة صغيرة
جبن موزاريلا : 2 كوب (مبشور)
- الكوسا : 4 حبات (كبير الحجم)
- زيت الذرة : ربع كوب
- لحم مفروم : 750 غرام
- البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم فرم ناعم)
- طماطم : 3 حبات (كبيرة الحجم / مفرومة)
- معجون الطماطم : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : 2 ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- بهار اللحم : ملعقة صغيرة
- أوريغانو : ملعقة صغيرة
- الماء : نصف كوب
طريقة تحضير لازانيا الكوسا
سخني الفرن لدرجة حرارة 180، احضري طبق فرن مناسب.
في مقلاة متوسطة الحجم، ضعي الزيت، أضيفي اللحم وقلبي إلى أن يجف تماماً.
أضيفي البصل، بهار اللحم، الأوريجانو أو الريحان، أضيفي الملح، الفلفل الأسود، أضيفي معجون الطماطم، الطماطم المفرومة والماء، قلبي اللحم جيداً لتختلط المكونات مع بعضها.
اتركي اللحم على نار هادئة لبضع دقائق حتى يطهى.
قطعي الكوسا إلى شرائح.
سخني مقلاة الشوي، رشي عليها بعض الزيت أو امسحيها بالفرشاة.
ضعي شرائح الكوسا في المقلاة لبضع دقائق، اتركيها جانباً.
في كسرولة ضعي الزبدة والدقيق، باستعمال مضرب شبكي قلبي ليذوب ثم أضيفي الحليب واستمري بالتقليب إلى أن يتشكل خليط البشاميل السميك القوام.
في طبق الفرن ضعي شرائح من الكوسا ثم بعض خليط الصلصة ثم بعض البشاميل وبعض الجبن وكرري ذلك
وزعي آخر طبقة بعض البشاميل والموزاريلا.
ضعي الطبق في الفرن لحوالي ٣٠ دقيقة حتى ينضج ويتحمر السطح.
|
|
|
تعليمات المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
كود HTML معطلة
|
|
|
المواضيع المتشابهه
|
الموضوع |
كاتب الموضوع |
المنتدى |
مشاركات |
آخر مشاركة |
لازانيا الفراولـــه
|
شموخ الكلمة |
♫ عنـاقيـد شهـية ♫ |
7 |
10-02-2018 12:26 AM |
لازانيا الدجاج بالقشطه
|
الود طبعي |
♫ عنـاقيـد شهـية ♫ |
5 |
10-01-2018 06:58 PM |
الساعة الآن 01:01 AM بتوقيت الرياض
X
vBulletin 3.8.9 Debug Information
|
- Page Generation 0.06616 seconds
- Memory Usage 7,099KB
- Queries Executed 12 (?)
|
More Information |
Template Usage:
- (1)SHOWTHREAD
- (1)ad_footer_end
- (1)ad_footer_start
- (1)ad_header_end
- (1)ad_header_logo
- (1)ad_navbar_below
- (1)ad_showthread_beforeqr
- (1)footer
- (1)forumjump
- (1)forumrules
- (1)gobutton
- (1)header
- (1)headinclude
- (1)navbar
- (3)navbar_link
- (83)option
- (11)postbit_legacy
- (11)postbit_onlinestatus
- (111)postbit_reputation
- (11)postbit_wrapper
- (1)showthread_list
- (2)showthread_similarthreadbit
- (1)showthread_similarthreads
- (1)spacer_close
- (1)spacer_open
- (1)tagbit_wrapper
Phrase Groups Available:
- global
- inlinemod
- postbit
- posting
- reputationlevel
- showthread
|
Included Files:
- ./showthread.php
- ./global.php
- ./includes/init.php
- ./includes/class_core.php
- ./includes/config.php
- ./includes/functions.php
- ./includes/class_hook.php
- ./includes/functions_bigthree.php
- ./includes/class_postbit.php
- ./includes/class_bbcode.php
- ./includes/functions_reputation.php
- ./includes/functions_threadedmode.php
Hooks Called:
- init_startup
- cache_permissions
- fetch_postinfo_query
- fetch_postinfo
- fetch_threadinfo_query
- fetch_threadinfo
- fetch_foruminfo
- style_fetch
- cache_templates
- global_start
- parse_templates
- global_setup_complete
- showthread_start
- showthread_getinfo
- forumjump
- showthread_post_start
- showthread_query_postids_threaded
- showthread_threaded_construct_link
- showthread_query
- bbcode_fetch_tags
- bbcode_create
- showthread_postbit_create
- postbit_factory
- postbit_display_start
- fetch_musername
- reputation_power
- reputation_image
- bbcode_parse_start
- postbit_imicons
- bbcode_parse_complete_precache
- bbcode_parse_complete
- postbit_display_complete
- tag_fetchbit_complete
- showthread_similarthread_query
- showthread_similarthreadbit
- forumrules
- navbits
- navbits_complete
- showthread_complete
|
|
|