عدد مرات النقر : 0
عدد  مرات الظهور : 572,951


♫ عنـاقيـد شهـية ♫ وصفات طبخ - اكلات - حلويات - طبخات بالصور

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 04-17-2019
شموخ الكلمة غير متواجد حالياً
Saudi Arabia     Female
اوسمتي
وسام عضو مشارك وسام عضو مشارك وسام عضو مشارك وسام عضو مشارك 
لوني المفضل Aliceblue
 رقم العضوية : 2093
 تاريخ التسجيل : Feb 2016
 فترة الأقامة : 2955 يوم
 أخر زيارة : منذ 4 أسابيع (10:16 PM)
 المشاركات : 53,416 [ + ]
 التقييم : 7666
 معدل التقييم : شموخ الكلمة has a reputation beyond reputeشموخ الكلمة has a reputation beyond reputeشموخ الكلمة has a reputation beyond reputeشموخ الكلمة has a reputation beyond reputeشموخ الكلمة has a reputation beyond reputeشموخ الكلمة has a reputation beyond reputeشموخ الكلمة has a reputation beyond reputeشموخ الكلمة has a reputation beyond reputeشموخ الكلمة has a reputation beyond reputeشموخ الكلمة has a reputation beyond reputeشموخ الكلمة has a reputation beyond repute
بيانات اضافيه [ + ]
شكراً: 133
تم شكره 2,309 مرة في 1,894 مشاركة

اوسمتي

user353_pic2thumb معجنات بحشوات مختلفة








المقادير
  • 6 كوب دقيق
  • 1 ½ كوب حليب دافئ
  • 3 ملعقة كبيرة سكر بودرة
  • 2 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
  • 1 علبة صغيرة لبن زبادي
  • ½ كوب زيت زيتون
  • 2 ملعقة كبيرة خميرة
  • رشة ملح حسب الذوق
  • ماء
  • لتحضير الحشوات:
  • جبنة الشيدر
  • جبنة موزاريلا
  • جبنة كريمية
  • فلفل أخضر حار
  • حبات ذرة
  • حشوة دجاج فاهيتا:
  • 2 صدر دجاج
  • 1 بصلة مقطعة جوانح
  • ½ حبة فلفل أخضر وأحمر
  • رشة بابريكا + فلفل أسود + فلفل أحمر + كمون + سكر بني + أوريغانو + بودرة الثوم + ملح + 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • حشوة الجبن:
  • جبنة فيتا
  • بقدونس مفروم
  • لبنة معلّبة
  • حشوة الزيتون:
  • زيتون أخضر وأسود

طريقة التحضير
  1. نسكب الحليب في وعاء ثم نضيف الخميرة والسكر البودرة و نصف كوب دقيق ونخفق المكونات بخفاقة اليد جيداً ثم نغطيها ونتركها جانباً لمدة 10 دقائق حتى تتفاعل الخميرة مع المكونات .
  2. بعدها نضيف البيكنغ باودر وزيت الزيتون واللبن إلى المكونات ونخفقها حتى تمتزج تماماً .
  3. نضع بقية كمية الدقيق في وعاء آخر ونضيف رشة ملح ثم نضيف المزيج السابق فوقه ثم نعجن بيدنا بحركة دائرية ثم نضيف القليل من الماء بالتدريج حتى تأخذ العجينة شكلها .
  4. نضع القليل من زيت الزيتون في وعاء آخر ونضع فيه العجينة ونتركها تتخمر لمدة ساعة .
  5. أثناء ذلك نخلط في وعاء كلاً من الدجاج المقطع والفلفل الأخضر والأحمر والبصلة والبهارات ثم نخلط المكونات جيداً ونتركها جانباً لمدة 15 دقيقة .
  6. نخلط في وعاء آخر جبن الموزاريلا والشيدر والفلفل الحار المفروم والذرة والجبنة الكريمية ونضعها جانباً . بعدها نضع مكونات حشوة الجبن حسب الذوق ونخلطها معاً .
  7. نحمّي مقلاة متوسطة غير لاصقة ثم نضع فيها خليط الدجاج ونقلب حتى ينضج .
  8. نفرد العجينة ونقطعها حسب الذوق ونقوم بوضع الحشوة فيها ثم نضع في وعاء صفار بيضة وملعقة لبن وندهن المعجنات ونضعها في الصينية ثم في الفرن في درجة حرارة 350 حتى تتحمر قليلاً من الطرفين


المواضيع المتشابهه:



 توقيع :


يسلم قلبك نجمـة ليـل


رد مع اقتباس
2 أعضاء قالوا شكراً لـ شموخ الكلمة على المشاركة المفيدة:
 (04-19-2019),  (06-13-2019)
قديم 04-17-2019   #2


الصورة الرمزية ولد الذيب
ولد الذيب غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1682
 تاريخ التسجيل :  Sep 2014
 أخر زيارة : منذ أسبوع واحد (02:27 PM)
 المشاركات : 106,343 [ + ]
 التقييم :  478364708
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Chocolate
شكراً: 3,308
تم شكره 2,751 مرة في 2,382 مشاركة

اوسمتي

افتراضي



عافاااك ربي شموووخ



 


رد مع اقتباس
قديم 04-18-2019   #3


الصورة الرمزية همس المطر
همس المطر غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2568
 تاريخ التسجيل :  Oct 2017
 أخر زيارة : منذ 18 ساعات (01:17 AM)
 المشاركات : 222,908 [ + ]
 التقييم :  2111227721
 الدولهـ
Oman
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Rosybrown
شكراً: 12,842
تم شكره 10,811 مرة في 8,266 مشاركة

اوسمتي

افتراضي



يعطيك الصحه والعافيه

مجهود رائع



 
 توقيع :






رد مع اقتباس
قديم 04-19-2019   #4


الصورة الرمزية ريماس
ريماس غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1531
 تاريخ التسجيل :  Jun 2014
 أخر زيارة : منذ 4 أسابيع (10:42 PM)
 المشاركات : 81,587 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Cadetblue
شكراً: 1,710
تم شكره 4,734 مرة في 3,962 مشاركة

اوسمتي

افتراضي



عواااافي ع الوصفه




 
 توقيع :






رد مع اقتباس
قديم 04-19-2019   #5


الصورة الرمزية نجـ سهيل ـم
نجـ سهيل ـم غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2489
 تاريخ التسجيل :  Aug 2017
 أخر زيارة : 06-06-2023 (11:17 AM)
 المشاركات : 111,781 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الجنس ~
Male
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Teal
شكراً: 4,302
تم شكره 2,675 مرة في 1,599 مشاركة

اوسمتي

افتراضي



طرح جميل اختي.
تحياتي لك



 
 توقيع :

آسف... ذا ختمي... وتوقيع الوداع
مصدّقـه قلـبـي... ودقــاتــه... تــراوغ

برحل.. وبـاشل حـبكــم زاد ومـــتـاع
فے لؤلؤات قافي حلوات الـمصاوغ

ان جاء ملاكے بعد هذا الطول طاع
قولوا.. قال النجم كافي من لداوغ








رد مع اقتباس
قديم 04-19-2019   #6


الصورة الرمزية جنان الكلمة
جنان الكلمة غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2832
 تاريخ التسجيل :  Mar 2019
 أخر زيارة : 04-02-2022 (07:35 PM)
 المشاركات : 9,666 [ + ]
 التقييم :  6666
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Darkblue
شكراً: 412
تم شكره 136 مرة في 84 مشاركة
افتراضي






يسلموو ربي يحفظك
يعطيك العافيه
وبارك الله في طرحك
مجهود مميز غلاتي
دمتي في رعاية الله وحفظه





 


رد مع اقتباس
قديم 04-19-2019   #7
عابرة سبيل


الصورة الرمزية نادره
نادره غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 409
 تاريخ التسجيل :  Sep 2011
 أخر زيارة : 06-22-2023 (01:10 AM)
 المشاركات : 35,449 [ + ]
 التقييم :  650158436
 الدولهـ
Libya
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Cadetblue
شكراً: 87
تم شكره 787 مرة في 631 مشاركة

اوسمتي

افتراضي



من يد مانعدمعا
دوووم العطاء، شموخ
ودي



 


رد مع اقتباس
قديم 04-23-2019   #8


الصورة الرمزية شموخ الكلمة
شموخ الكلمة غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2093
 تاريخ التسجيل :  Feb 2016
 أخر زيارة : منذ 4 أسابيع (10:16 PM)
 المشاركات : 53,416 [ + ]
 التقييم :  7666
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Aliceblue
شكراً: 133
تم شكره 2,309 مرة في 1,894 مشاركة

اوسمتي

افتراضي



ولد الذيب
ممتنـــة لروعــة حضـورك




 


رد مع اقتباس
قديم 04-23-2019   #9


الصورة الرمزية شموخ الكلمة
شموخ الكلمة غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2093
 تاريخ التسجيل :  Feb 2016
 أخر زيارة : منذ 4 أسابيع (10:16 PM)
 المشاركات : 53,416 [ + ]
 التقييم :  7666
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Aliceblue
شكراً: 133
تم شكره 2,309 مرة في 1,894 مشاركة

اوسمتي

افتراضي



همس
ممتنـــة لروعــة حضـورك




 


رد مع اقتباس
قديم 04-23-2019   #10


الصورة الرمزية شموخ الكلمة
شموخ الكلمة غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2093
 تاريخ التسجيل :  Feb 2016
 أخر زيارة : منذ 4 أسابيع (10:16 PM)
 المشاركات : 53,416 [ + ]
 التقييم :  7666
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Aliceblue
شكراً: 133
تم شكره 2,309 مرة في 1,894 مشاركة

اوسمتي

افتراضي



ريماس
ممتنـــة لروعــة حضـورك




 


رد مع اقتباس
إضافة رد

(عرض التفاصيل الأعضاء الذين شاهدوا هذا الموضوع منذ بعد 03-06-2024, 01:03 PM (إعادة تعين) (حذف)
لا توجد أسماء لعرضهـا.
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 07:52 PM بتوقيت الرياض


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Designed & TranZ By Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
Ads Organizer 3.0.3 by Analytics - Distance Education
دعم فني استضافه مواقع سيرفرات استضافة تعاون