دجاج على الطريقه الصينيه

[bor=009900]



من مده طوووويله لم اطرح موضوع وشجعنى هذا الطبق اللذيذ لأشارككم من مطبخي هذه الوصفة السهلة لعمل اللحوم بأنواعها على الطريقة الصينية وبنكهة المطاعم الصينيه ورائحتها

اتمنى ان ينال ذائقتكم وتعدوه بأنفسكم .

.
المقادير:



زيت سمسم
ثوم مهروس
زنجبيل مبروش جميعها مقدار ملعقه اكل
جزر مقطع حلقات او وردات او مكعبات حسب الرغبه
اكواز ذره صغيره علبه او علبه ذره حبوب
كرنب مفروم ناعم
فلفل ملون اخضر اصفر احمر مقطع شرائح
صحن بصل اخضر
بصل ابيض
صدور دجاج او لحم او سمك مقطع مكعبات صغيره او شرائح طوليه
هنا اعددتها بالدجاج
كاتشاب صلصه الصويا الباره او الحاره حسب الرغبه
حسب الرغبه سومطره وصويا بطعم الموز وهنا لم استخدمها

الطريقه

توضع المقاديرالتاليه جميعا على النار بالترتيب ,وبمقدار من زيت السمسم ( ثوم+بصل اخضر +حلقات الجزر+ الكرنب+الذره+ زنجبيل) على ان يصفر الثوم فقط وسريع البصل وتقلب على نار هادئه على ان تستوى بدون اهتراء




تجهزى الصوص

ويكون حسب كميه اللحم الموجود عندك وبكميات متساويه
كاتشاب + صويا حلوه + صويا بطعم الموز+ قليل من السومطره
توضع على الخليط ودقيقه على النار.

تجهزى البصل الابيض والفلفل الرومى وضعيها على جنب
بعد تنظيف اللحمه جيدا ضعيها بمصفاه وضعى عليها كميه من النشا وقلبيها
ثم اقليها بالزيت الغزير الساخن




صفيها من الزيت وضعيها على خليط الخضار المعد مسبقا
ضعى عليها البصل الابيض والفلفل الرومى الملون
وقدميها ساخنه مع الارز الابيض واستمتعى بوجبه لذيذه بنكهه المأكولات الصينيه
وبالهناء والعافيه






اعدته وقدمته لكم من مطبخها محبتكم فى الله

Sunlight
J





[/bor]

من طول الغيبات ..

sun .. سلمت الايادي
الكريمه على هذه الوصفه
الصينيه الشهيه ..

وكل الشكر لكِ لمجهودك
الواضح في اعداد الطبق
وتصويره

وامدادنا به

لا حرمنا طلتك الجميله
وحضورك العبق في كل
ساحه ..

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وهج الذكرى من طول الغيبات .. sun .. سلمت الايادي الكريمه على هذه الوصفه الصينيه الشهيه .. وكل الشكر لكِ لمجهودك الواضح في اعداد الطبق وتصويره وامدادنا به لا حرمنا طلتك الجميله وحضورك العبق في كل ساحه ..

هناك غنائم كثيره وهج على جهازى:sm2 لكن ضيق الوقت يمنعنى للاسف من طرحها ...وهذا بعض ماعندكم ماشاء الله

غاليتى اسعدنى تواجدك الذى انار موضوعى


حضورك توج متصفحى واسعد قلبى


شكرا من الاعماق وهج على جميل تواصلك وبصمتك المشرفه

ماشاء الله صن تسلم الآيادي ع هيك طبخ:)

شغل مرتب ويشهي وينتظر من يأكله :sm146:

جزاك الله خيراً

[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:95%;background-color:black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

من يد ما نعدمها صن

اعداد وتقديم رائع بروعتك

دمت ودام عطائك الاكثر من رائع

[imgr]http://oi39.tinypic.com/wo02.jpg[/imgr][/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]

الله يعطيك العافيه Sunlight على الوجبه الشهيه
أبهرتيني بطرحك الأخاذ
وآصلي تألقك يا مبدعه
أعجآبي وتقييمي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة روح الحياة ماشاء الله صن تسلم الآيادي ع هيك طبخ:) شغل مرتب ويشهي وينتظر من يأكله :sm146: جزاك الله خيراً

سلمتى اختى الغاليه روح عطرتى متصفحى بهذا الحضور

انتظر تطبيقك واعطائى رايك وصحتين مقدماً

وجزاك الله بالمثل.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نادره [ALIGN=CENTER][TABLE1="width:95%;background-color:black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center] من يد ما نعدمها صن اعداد وتقديم رائع بروعتك دمت ودام عطائك الاكثر من رائع [imgr]http://oi39.tinypic.com/wo02.jpg[/imgr][/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]

تواجدك وردك الكريم هو الرائع

كل الشكر على كرم تواجدك وكلماتك الطيبه والمشجعه

تقديرى وامتنانى نادره

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة خفايا الشوق الله يعطيك العافيه Sunlight على الوجبه الشهيه أبهرتيني بطرحك الأخاذ وآصلي تألقك يا مبدعه أعجآبي وتقييمي

كل الشكر خفايا على الاطراء والتقييم عهدناك صاحبه عطاء ومحط تقدير للجميع

تواجدك اسعدنى وكلماتك دافع للاجمل باذن الله

تقبلى كل تقدير وشكر لشخصك
.

وعليكم السلام والإكرام

طبق شهي بالمشاهدة وما ادراك عن طعم المذاق
أحسنتي التقديم والتحضير أختي : صن
كل الشكر لهذه السفره الشهيه
أطيب المنى
الفارس الغامض



همسه : وش اقردني ودخلت هنا وخاصه
طبول المعده تغريد جوع
:sm1