عدد مرات النقر : 0
عدد  مرات الظهور : 530,105


♫ عنـاقيـد شهـية ♫ وصفات طبخ - اكلات - حلويات - طبخات بالصور

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 10-07-2017
سنيورتا غير متواجد حالياً
Bahrain     Female
SMS ~ [ + ]
يأت بها الله ان الله لطيف خبير
اوسمتي
وسام عضو مشارك 
لوني المفضل Cornsilk
 رقم العضوية : 2318
 تاريخ التسجيل : Jul 2016
 فترة الأقامة : 2798 يوم
 أخر زيارة : 01-05-2023 (10:12 PM)
 المشاركات : 14,555 [ + ]
 التقييم : 446134866
 معدل التقييم : سنيورتا has a reputation beyond reputeسنيورتا has a reputation beyond reputeسنيورتا has a reputation beyond reputeسنيورتا has a reputation beyond reputeسنيورتا has a reputation beyond reputeسنيورتا has a reputation beyond reputeسنيورتا has a reputation beyond reputeسنيورتا has a reputation beyond reputeسنيورتا has a reputation beyond reputeسنيورتا has a reputation beyond reputeسنيورتا has a reputation beyond repute
بيانات اضافيه [ + ]
شكراً: 63
تم شكره 651 مرة في 450 مشاركة

اوسمتي

افتراضي طريقة عمل المسقعة بالبشاميل



طريقة عمل المسقعة بالبشاميل بالخطوات






مكونات صينية المسقعة بالبشاميل
  • 1\2 كيلو لحمة مفرومة حمراء.
  • 3/4 كيلو باذنجان رومى.
  • 3 فلفل رومى أخضر "للقلى".
  • 2 بصلة متوسط الحجم.
  • 4 فصوص ثوم.
  • 2 طماطم متوسط الحجم.
  • 2 فلفل رومى أخضر "لخلطة اللحمة".
  • 3 ملاعق كبيرة صلصة طماطم.
  • ليمونة.
  • 2 ملعقة كبيرة خل.
  • ملعقة صغيرة ممتلئة كمون ناعم.
  • ملعقة صغيرة بهار مشكل.
  • ملح.
  • فلفل أسود.
مقادير البشاميل
  • لتر لبن.
  • 3 ملاعق كبيرة زبدة.
  • 3 ملاعق كبيرة دقيق.
  • رشة فلفل أسود.
  • رشة بهار مشكل.
  • وللوجه جبنة موتزاريلا مبشورة.
طريقة إعداد صينية المسقعة بالبشاميل

  • على النار حمرى البصل والثوم المفرومين ناعم حتى يأخذا اللون الذهبى وضيفى اللحمة والفلفل الأسود والبهارات والكمون.
  • بعد أن تتحمر اللحمة ويتغير لونها ضيفى الفلفل الأخضر المقطع شرائح رفيعة وبعد أن يذبل ضيفى صلصة الطماطم والطماطم المضروبة ضربة خفيفة والخل والليمون.
  • يترك على النار حتى تتعصج وتتسبك الطماطم، ويجب أن تجف وتتشرب اللحمة كل الصوص.
  • اقلى الفلفل والباذنجان بدون قشرة وصفيهم على ورق المطبخ جيداً من الزيت.
  • جهزى البشاميل بأن تذيبى الزبدة وبمجرد أن تسخن ضيفى إليها الدقيق وحمريه حتى يتحول لونه إلى الذهبى.
  • ضيفى اللبن الفاتر وقلبى على نار متوسطة حتى تحصلى على القوام المطلوب.
  • فى طاجن الفرن ضعى ملعقة من البشاميل ووزعيها جيداً.
  • وزعى طبقة من الفلفل المقلى والباذنجان ثم طبقة من اللحم المعصج بخلطة المسقعة وبعدها ملعقة كبيرة من البشاميل، وكرريها أى طبقة من الباذنجان فطبقة من اللحمة ثم البشاميل، ووزعى على الوجه باقى كمية البشاميل والجبن الموتزاريلا المبشور.
  • تدخل فرن ساخن حتى تتسبك وتتشرب الصوص لمدة 10 دقائق، ثم تفتح الشواية لإكساب الوجه اللون الذهبى الجذاب.





المواضيع المتشابهه:



 توقيع :
يا ذا الجلال والاكرام اكرمني


رد مع اقتباس
3 أعضاء قالوا شكراً لـ سنيورتا على المشاركة المفيدة:
 (10-08-2017),  (10-08-2017),  (10-08-2017)
قديم 10-07-2017   #2


الصورة الرمزية شموخ الكلمة
شموخ الكلمة غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2093
 تاريخ التسجيل :  Feb 2016
 أخر زيارة : منذ 4 أسابيع (10:16 PM)
 المشاركات : 53,416 [ + ]
 التقييم :  7666
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Aliceblue
شكراً: 133
تم شكره 2,309 مرة في 1,894 مشاركة

اوسمتي

افتراضي



سلمت اناملك ع الوصفــه
يعطيك العافيه
ودي



 
 توقيع :


يسلم قلبك نجمـة ليـل



رد مع اقتباس
قديم 10-08-2017   #3


الصورة الرمزية فَنآر
فَنآر غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2547
 تاريخ التسجيل :  Oct 2017
 أخر زيارة : منذ أسبوع واحد (06:32 AM)
 المشاركات : 4,095 [ + ]
 التقييم :  171464353
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Gray
شكراً: 246
تم شكره 542 مرة في 278 مشاركة
افتراضي



سلِمت الذائقة و اليُمنى
على شذرات الحُضور
وعبق المنثُور ..
يعطيك العافية على
ثمراتِ جهودك ..

محبتي و التقدير ..



 


رد مع اقتباس
قديم 10-08-2017   #4


الصورة الرمزية ريماس
ريماس غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1531
 تاريخ التسجيل :  Jun 2014
 أخر زيارة : منذ 4 أسابيع (10:42 PM)
 المشاركات : 81,587 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Cadetblue
شكراً: 1,710
تم شكره 4,734 مرة في 3,962 مشاركة

اوسمتي

افتراضي



مشاركة رائعة
إبداع في الطرح وروعة في الإنتقاء
وجهداً تشكر عليه
دمت رائع الطرح وافر العطاء



 
 توقيع :






رد مع اقتباس
قديم 10-08-2017   #5


الصورة الرمزية نزف قلم
نزف قلم غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1953
 تاريخ التسجيل :  Nov 2015
 أخر زيارة : 02-28-2023 (09:54 AM)
 المشاركات : 5,177 [ + ]
 التقييم :  115479833
لوني المفضل : Cadetblue
شكراً: 1,746
تم شكره 409 مرة في 372 مشاركة

اوسمتي

افتراضي



وصفة حلوة
تسلم اناملك اوركيد
طرحَ عَذب ..
أختيآر أنيق وحضور صآخب
سلة من الوردَ وآنحناءة شكر لسموك




 
 توقيع :




رد مع اقتباس
قديم 02-01-2018   #6


الصورة الرمزية النايفه
النايفه غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2670
 تاريخ التسجيل :  Jan 2018
 أخر زيارة : منذ أسبوع واحد (05:39 AM)
 المشاركات : 48,517 [ + ]
 التقييم :  445511975
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Cadetblue
شكراً: 532
تم شكره 417 مرة في 409 مشاركة
افتراضي



طرح رائع راق لي كثيرا
وبطاقات طرحك ولا أروع
لاحترمنا الله من إبداعك
سلمت وسلمت مواضيعك الراقية
كنت هنا وراق لي إبداعك




 
 توقيع :




رد مع اقتباس
إضافة رد

(عرض التفاصيل الأعضاء الذين شاهدوا هذا الموضوع منذ بعد 03-23-2024, 02:10 PM (إعادة تعين) (حذف)
لا توجد أسماء لعرضهـا.
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 01:35 PM بتوقيت الرياض


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Designed & TranZ By Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
Ads Organizer 3.0.3 by Analytics - Distance Education
دعم فني استضافه مواقع سيرفرات استضافة تعاون