صور لنا طبق من مائدة الافطار

بموبايل يا وهج

بعض اطباق السفرة وقت الافطار

اتصور من الاعدادات

.

( رنجينه التمر )



( هريس ) يومياً على سفرتنا



باكوره

وهوجة ......... تسلم الايادي يا قمر

اللهم ادمها نعمة واحقظها من الزوال

بس شو هو الهريس ؟

سحوري بالامس كان خفيف جدا

سلطة فواكه وعصير برتقال وقطعتين من الكعك بس تناولت واحدة بس















والكعكة هي بالتفاح ومرشوشة برقائق اللوز المحمر

سلمت الايادي بسمه
والكيكه شهيه ..

بالنسبه للهريس هو عباره
عن حب يسمى هريس
يتم طبخه مع اللحم أو
الدجاج..
لكن بـ اللحم ألذ

وبعد النضوج تماماً يتم
هرسه ..

بعد ازالة العظم منه ..

ماشاء الله الكيكه تشهي تسلم الآيادي بسمه
لو سمحتي ضعي مقاديرها راح اجربها :)

اوك يا روح الحياة اليك المقادير والطريقة بالتفصيل


اولا نحتاج :

كاس زيت
ونفس الكاس سكر سميد
وكاسين ونص دقيق ابيض { بنفس الكاس اللي استخدمناه بالزيت
كاس دانون اظن عندكم بتقولوا زبادي بنكهة الفانيلا
وتفاحتين
2 خميرة بيكنج باور
4 بيضات
نخلط الكل بالخلاط الكهربائي ونترك بس الدقيق والخميرة للاخر
نترك الخليط شوية ونروح نقشر التفاح اطراف هلالية صغيرة كما في الصورة
نصب الخليط في القالب ثم نرتب عليه قطع التفاح

ندخله للفرن تحت درجة قليلة جدا ولا نشعل عليه من فوق نخلي النار بالاسفل فقط لغاية ما تستوي

وكمان ملاحظة لما تحطيه بالفرن لا تفتح عليها لانها بتنتفخ وحالما تفتحي عليه راح تلغي التنفيخ هههههههههههه

المهم لما تستوي تخرجيها وهي سخنة تصبي عليها شو بتقولوا له
انا عملت المربى مع شوية ماء الزهر حوالي ملعقة ثم سقوت الكيكة واعدتهها للفرن بس هالمرة النار تكون من فوق
تنتبهي لها لانها بتجف شوية وتتحمر .

وبعدها فيكي تزينيها باي شيء متوفر
انا زينتها برقائق اللوز المحمر .

والف صحة وهناء , بجد مذاقها لذيذ كثير .

بيتزا وكرواسون






.

شهبة جدا وهوجة

تسلم الايادي