๑!i!๑ خلية نحل بالقرفه ( طريه ولذيذه ) مصور من مطبخي ๑!i!๑ ‏

السلام عليكم

من يحب السينابون سينال على

اعجابه وسيراه بمذاق مشابه له





المقادير :

2 كاس طحين ابيض - ربع كاس زيت

2 ملعقة طعام سكر عادي - نصف ملعقة شاي ملح

ملعقة ونصف ملعقة طعام ( غير ممتلئه ) خميره فوريه

ملعقة شاي بكينج بودر - كاس حليب سائل ( دافئ )


الطريقه :

- تخلط المقادير جميعها بالملعقه ما عدا الحليب




- يضاف الحليب بعد تسخينه قليلا بحيث يكون دافئ وليس ساخنا




كميه الحليب كما تلاحظون كبيره على المقادير

الجافه ولكن بتحريكه مع المقادير الثانيه سيتشرب الحليب كله

وعندهـا يمكنكم عجنها بعد اضافة القليل من الطحين على السطح

وستبدو لكم في النهايه عجينه طريه وناعمه ..


- نضع العجينه في وعاء مرشوش بالطحين ويغطى لمدة ساعه حتى تتخمر






- في الوعاء الموضح ادناه خلطه القرفه والسكر البني الذي سنغلف

فيه الكرات وهو عباره عن ملعقة طعام قرفه + ملعقة طعام سكر بني

وللحشو : جبن كيري أو شكولاته حسب الرغبه



- نقوم بدهن الصينيه بقليل من الزبده ثم نأخذ قطعه صغيره

من العجينه ونضع فيها اما القليل من الجبن أو الشكولاته ثم تكور وتغلف

بالقرفه وبعد الانتهاء نتركها ترتاح 5 دقائق

( وضعت نصف الصينيه جبنه والنصف الاخر شكولاته )



- توضع في الفرن المسبق التسخين على درجة حرارة 180

حتى تنضج وقد تستغرق من 15-20 دقيقه ثم تحمر من الاعلى




- نقوم بخلط ربع علبة حليب مركز محلى مع 3 مكعبات جبن كيري

بالخفاقه ويسكب على الخليه مع سيرب شكولاته تباع جاهزه ..







اضافه :

- الكاس المستخدم كاس جبن كرافت 240 غرام

- يفضل شكولاته جالكسي لحشو الخليه ولكن كانت

عندي كميه من شكولاته هيرشي فأستخدمتها ..

ابداع ياو هج

يبدو انى باسويها واخذها معى للعمل

ابى اقهر وحده دائما اما تجيب حلا تتفشخر فيه انها هى اللى عاملته
وفجاة اكتشفنا انها تتعامل مع احدى ربات البيوت البارعات فى صنع الحلوياتت

شكرا لهذا الجمال

تسلم يدك

مميزة دائما

ماشاء الله حلوووه


تسلم ايدك

أوراق الورد .. الابداع أنتم اهله

اسعدتني اطلالتك الجميله على مشاركتي

المتواضعه وان شاء الله تنال على اعجابك بعد

تطبيقها وتنال على اعجاب من سيتذوقها ..

عاشقة بني خالد .. الاحلى تشريفك

شاكره لكِ طيب كلماتك .. لا عدمتك

بالاول فكرته حلا الاحجار..
بس طلع غير وشكله لذيذ جدا..

راح اجربه باذن الله

عاد القرفه لذيذه بالحلويات


يعطيك العافيه ياغاليه:sm

حلو يا وهوجة

بس المرحلة الاخيرة هل نحطه بالثلاجة ام يقدم هيك
يعني الحليب المركز يبغي شوية يجمد وما يكون سائل فوق الحلوى

ممكن توضحي المرحلة النهائية

ويعطيك الصحة على روعة ما تقدميه .

يمي يمي يعطيك العافيه

وهج اصلحه وامووووووووووووووووت عليها

طيف .. بالطبع للقرفه نكهتها اللذيذه

بالحلويات ..شاكره لكِ لتشريفك وسأنتظر

تجربتك ورؤية انطباعك عنهـا

بسمة روح .. الاحلى تشريفك للمشاركه

بالنسبه لاستفسارك تقدم الخليه مباشره بعد وضعها بصحن

التقديم ولا داعي لوضعها بالثلاجه كما ان كميه الحليب ليست كبيره

بحيث ستسيل ويكفي تركهـا عشرة دقائق قبل تقطيعها وسترين كيف

ان الخليط متماسك عليها ..أي سؤال آخر انا في الخدمه ..