فائدة الكرفس للجسم

يعد غنياً بمضادات الأكسدة

يُعدّ الكرفس مصدراً جيداً لمضادّات الأكسدة المهمّة والمفيدة للصحة، فهي تحمي الخلايا، والأوعية الدموية، والأعضاء من الأضرار التأكسديّة، ويحتوي الكرفس على فيتامين ج، والبيتا كاروتين (بالإنجليزية: Beta carotene)، والفلافونويدات (بالإنجليزية: Flavonoids)، ويجدر الذكر أنّ هناك حوالي 12 نوعاً إضافياً من العناصر الغذائية المضادّة للأكسدة تتوفر في ساقٍ واحدة من الكرفس، كما ثبت أنّه يقلل من حالات الالتهابات في الجهاز الهضميّ، والأوعية الدموية، والأعضاء، والخلايا


يعزز الهضم

يوفر الكرفس فوائد خاصة للمعدة؛ حيث ثبت أنَّ السكريات المتعددة القائمة على البكتين، بما في ذلك المركّب المسمّى أبيومان (بالإنجليزية: Apiuman) تقلل من حالات قرحة المعدة، وتحسّن بطانة المعدة، وتعدّل إفرازات المعدة، وذلك حسب دراستٌ أجرية على الحيوانات، كما أنّ محتوى الكرفس من العناصر الغذائيّة المضادّة للأكسدة والموادّ المضادّة للالتهابات توفر الحماية لكامل الجهاز الهضمي


يقلل الالتهابات

يحتوي الكرفس على مركبٍ يُسمّى الأبيجينين (بالإنجليزية: Apigenin)، والذي يُعتقد أنّه يمتلك خصائص مضادّةً للسرطان؛ حيث أشارت إحدى الدراسات إلى أنّ مركب الأبيجينين والأطعمة الغذائية الغنية به قللت البروتينات الالتهابية عند الفئران، ووُجد أنَّ الوجبات الغذائية الغنية بالأبيجينين يمكن أن تقلل الالتهابات، وتنظم جهاز المناعة


يخفض نسبة الدهون في الدم

يحدث فرط شحميات الدم (بالإنجليزية: Hyperlipidemia) عندما تكون هناك زيادةٌ في الجزيئات الدهنيّة في الدم، وغالباً لا يوجد أيّ أعراضرلهذه الحالة، لكنّها قد تزيد خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية على المدى الطويل، وفي إحدى الدراسات التي أجريت على الفئران وُجد أنَّ مستخلص الكرفس كان قادراً على تقليل نسبة الدهون في الدم عند استهلاك نظامٍ غذائيٍّ غنيٍّ بالدهون




المواضيع المتشابهه:

• أهم فوائد السمك للجسم
• فوائد الكرفس
• فوائد الحلبة للجسم
• الكرفس: فوائد وأضرار
• الكرفس

:: نوف :: ,همس المطر معجبون بهذا

معلومات مفيدة غاليتي
كل الشكر والتقدير لكِ
ولطرحك القيم
إحترامي وتقديري
ولروحك سعادة لا تنتهي

اميرة الحب معجب بهذا

همس
إسعدني مرورك العذب
ودي وتحياتي لشخصك

يعطيك العافيـــة ع المعلومــــة
تسلم الايــادي
مودتي ...

نوف
اسعدني مرورك العذب
ودي وتحياتي لشخصك

لجهودكم باقات من الشكر والتقدير
تحياتي لك

عطر الجوري
اسعدني مرورك العذب
ودي وتحياتي لشخصك

سلمت يدآك..
يعطيك ربي ألف عافيه..
بإنتظار جديدك بكل شوق.
لك مني جزيل الشكر والتقدير

ريماس
اسعدني مرورك العذب
ودي وتحياتي لشخصك

طرح مميز وانتقاء ثري جُزيت خيراً

جهد رائع سلمت الايادي

تحياتي القلبية وسوسنتي الحلوة

احمد الحلو