~{فعاليات منتديات وهج الذكرى}~ | |
|
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||||||||||||||
|
|||||||||||||||
كرات البطاطس باللحمة
المقادير - البطاطس : 4 حبات (مسلوقة ومقشرة) - حليب بودرة : 2 ملعقة كبيرة - بقسماط : كوب ونصف - لحم مفروم : 500 غراماً - البصل : 1 حبة (مفروم ناعم) - بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم) - ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة - زيت الزيتون : ملعقة كبيرة - البيض : 2 حبة (مخفوق) طريقة التحضير -اهرسي البطاطس مع الحليب البودرة ونصف ملعقة من الملح وربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود وملعقتين كبيرتين بقسماط جيداً حتى يصبح المزيج ناعماً ومتماسكاً. -ضعي اللحم المفروم في مقلاة واسعة على نار متوسطة وقلبي لمدة 5 دقائق. -أضيفي زيت الزيتون والبصلة المفرومة والملح وقلبي لمدة 10 دقائق ثم أضيفي الفلفل الأسود والبقدونقلبي حتى ينضج اللحم. -اصنعي كرات من البطاطس المهروسة واحشيها باللحم وأغلقيها جيداً على شكل كرة. -اغمسي كرات البطاطس بالبيض المخفوق ثم بالبقسماط حتى تتغطى من جميع الجهات. -ضعي كرات البطاطس المحشوة في صينية مبطنة بورق الزبدة في الثلاجة لمدة ساعة. -سخني زيت غزير في مقلاة عميقة واقلي كرات البطاطس المحشية حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون وقدميها ساخنة 🥔🥔🥔🥔🥔🥔🥔🥔 المواضيع المتشابهه: |
كاتب الموضوع | اميرة الحب | مشاركات | 12 | المشاهدات | 1609 | | | | انشر الموضوع |
(عرض التفاصيل) الأعضاء الذين شاهدوا هذا الموضوع منذ بعد 04-23-2024, 08:09 AM (إعادة تعين) (حذف) | |
لا توجد أسماء لعرضهـا. |
|
|