إحصائية
العضو |
|
المنتدى :
♫ عنـاقيـد شهـية ♫
الكفته
المكوّنات
لتحضير الكفتة:
لحم مفروم – 700 غرام
فلفل أسود – ربع ملعقة صغيرة
كمون مطحون – ربع ملعقة صغيرة
لتحضير المرق:
زبدة – ملعقتان كبيرتان
بصل أبيض، صغير الحجم، مفروم – 1
ثوم مفروم – فصّ
فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة
كمون مطحون – نصف ملعقة صغيرة
حبهان مطحون – نصف ملعقة صغيرة
كزبرة جافة – نصف ملعقة صغيرة
جزر مقشّر ومفروم – 1
طماطم معلّبة مفرومة مع عصيرها – علبة (أي 400 غرام)
مرق دجاج – كوبان
طريقة العمل
1- لتحضير الكفتة: في وعاء، ضعي اللحم المفروم مع الفلفل الأسود والكمون المطحون.
2- أخلطي المكونات جيداً بيديك.
3- شكّلي الكفتة على هيئة كرات صغيرة.
4- لتحضير المرق: في قدر، ذوّبي الزبدة.
5- قلّي البصل والثوم.
6- أضيفي كرات الكفتة.
7- نكّهي بالفلفل الأسود، الكمون، الحبهان والكزبرة.
8- أضيفي الطماطم المعلّبة مع عصيرها وضعي الجزر.
9- أسكبي مرق الدجاج واتركي الخليط حتى يغلي.
10- خففي النار وغطّي القدر لحوالى 30 دقيقة حتى النضوج.
ثم يقدم وبالعافيه
|
|
|
تعليمات المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
كود HTML معطلة
|
|
|
الساعة الآن 03:27 AM بتوقيت الرياض
X
vBulletin 3.8.9 Debug Information
|
- Page Generation 0.06757 seconds
- Memory Usage 6,863KB
- Queries Executed 11 (?)
|
More Information |
Template Usage:
- (1)SHOWTHREAD
- (1)ad_footer_end
- (1)ad_footer_start
- (1)ad_header_end
- (1)ad_header_logo
- (1)ad_navbar_below
- (1)ad_showthread_beforeqr
- (1)footer
- (1)forumjump
- (1)forumrules
- (1)gobutton
- (1)header
- (1)headinclude
- (1)navbar
- (3)navbar_link
- (83)option
- (9)postbit_legacy
- (9)postbit_onlinestatus
- (99)postbit_reputation
- (9)postbit_wrapper
- (1)showthread_list
- (1)spacer_close
- (1)spacer_open
- (1)tagbit_wrapper
Phrase Groups Available:
- global
- inlinemod
- postbit
- posting
- reputationlevel
- showthread
|
Included Files:
- ./showthread.php
- ./global.php
- ./includes/init.php
- ./includes/class_core.php
- ./includes/config.php
- ./includes/functions.php
- ./includes/class_hook.php
- ./includes/functions_bigthree.php
- ./includes/class_postbit.php
- ./includes/class_bbcode.php
- ./includes/functions_reputation.php
- ./includes/functions_threadedmode.php
Hooks Called:
- init_startup
- cache_permissions
- fetch_postinfo_query
- fetch_postinfo
- fetch_threadinfo_query
- fetch_threadinfo
- fetch_foruminfo
- style_fetch
- cache_templates
- global_start
- parse_templates
- global_setup_complete
- showthread_start
- showthread_getinfo
- forumjump
- showthread_post_start
- showthread_query_postids_threaded
- showthread_threaded_construct_link
- showthread_query
- bbcode_fetch_tags
- bbcode_create
- showthread_postbit_create
- postbit_factory
- postbit_display_start
- fetch_musername
- reputation_power
- reputation_image
- postbit_imicons
- bbcode_parse_start
- bbcode_parse_complete_precache
- bbcode_parse_complete
- postbit_display_complete
- tag_fetchbit_complete
- forumrules
- navbits
- navbits_complete
- showthread_complete
|
|
|