๑!i!๑ معمول العيد .. مصور من مطبخي ๑!i!๑

[flash1=http://up.hawahome.com/uploads/13757570491.swf]width=523 height=434[/flash1]


.

.

طريقة المعمول
واضحه ولكن شرحتها
بالصوره

للاستفاده منها ..

المقادير لكميه بسيطه :

كاس طحين
ثلاث حبات كيري
اصبع زبده بحرارة
الغرفه
رشة بكينج بودر
رشة بهارات الكعك
وان لم يتوفر ..
رشة يانسون .. شومر
محلب ..

الطريقة :

يخلط الجبن والزبده بالخفاقه
اليدويه
في وعاء آخر يخلط الطحين مع
البكينج بودر والبهارات
ثم يضاف الى الجبن والزبده
ويعجن باليد قليلاً ..


- نأخذ قطعة من العجين وقطعة تمر
ثم تكور ثم نضعها في القالب







القوالب التي استخدمتها




- نضعه في صينيه فرن مدهونه



- وبعد التحمير نتركه يبرد ثم يوضع عليه السكر المطحون



ويقدم



بشهادة ماميتا ( المعمول أحلى من الجاهز ) فديت قلبها

.

كل عام وأنت بخير وسلامة
.
طريقة رائعة وسهلة وفي متناول اليد
.
بارك الله فيك وسلمت يداك
.

امير الذكرى .. وانت
بخير وبصحه وسلامه ..شاكره
لك .. تشريفك

سهل سهل جدا

وشكله رهيب

تسلم ايدك وهج

وكل عام وانت بخير حببتي

ندى الزهور ..الله
يسلمك .. شاكره تشريفك
وأهلاً بعودتك ثانيه ..

جزاك الله خير

يعطيكـ الف الف عآاافيهـ ..
على رووعة وجمالية الطرح ...
بانتظار جديدك بكل شوق ..
ودي وشذى الورد

الله يخليلك الماما اشتهيته وهج مع انه ماكتير بحبه لكن شكله رائع

أنا جربته العام وكان حلو طمعه بس ما احط سكر ع الوجه يكفي التمر
وحطيت بدال الشمر والمحلب حطيت شوي فانيلا
تسلم أيدك وهج
جزاك الله خيراً