عدد مرات النقر : 0
عدد  مرات الظهور : 573,571


♫ عنـاقيـد شهـية ♫ وصفات طبخ - اكلات - حلويات - طبخات بالصور

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 11-08-2018
زينب كريم غير متواجد حالياً
لوني المفضل Cadetblue
 رقم العضوية : 2772
 تاريخ التسجيل : Nov 2018
 فترة الأقامة : 1971 يوم
 أخر زيارة : 11-22-2018 (02:01 PM)
 المشاركات : 7 [ + ]
 التقييم : 10
 معدل التقييم : زينب كريم is on a distinguished road
بيانات اضافيه [ + ]
شكراً: 0
تم شكره 7 مرة في 7 مشاركة
افتراضي جريش



ما رأيك في تقديم طريقة عمل طبق جريش باللحم:
المقادير:
جريش (4 أكواب).
لحم (1 كغ).
بصل (حبة واحدة).
بندورة (2 حبة).
فلفل أسود (1 ملعقة صغيرة).
سمن أو زيت (نصف كوب).
زيت (2 ملعقة كبيرة).
حشوة الزينة:
بصلة واحدة (مفرومة فرم ناعم).
كمون (نصف ملعقة).
فلفل أسود (ربع ملعقة صغيرة).
ملح (نصف ملعقة).
الطريقة:
قومي بغسل الجريش بالماء البارد مع تقليبه براحة اليد وفركه جيدًا أثناء الغسل، للتخلص من القشور، وكرري العملية إلى أن يتم تنظيفه تماماً، ثم قومي بنقعه بالماء لساعة كاملة.
قومي بتقطيع اللحم وغسله ثم سلقه حتى ينضج.
قشّري البصل ثم قطّعيه لمربعات صغيرة.
قومي بغسل البندورة ثم تقطيعها لمكعبات صغيرة.
قومي بتحمية الزيت في القدر ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يصفرّ لونه، ثمّ أضيفي الطماطم والملح والفلفل الأسود، وقلّبي المكونات معاً، ثم أضيفي مرق سلق اللحم بعد تصفيته ، واتركي القدرعلى النار إلى أن يغلي جيدًا.
قومي بغسل الجريش مرة أخرى وتصفيته، ثم أضيفيه إلى المرق والبصل مع تغطيته وتحريكه من وقت إلى آخر، (يمكنك إضافة قليلاً من الماء إذا لزم الأمر).
قومي بتخفيف النار تحت القدر مع تركه من 50 إلى 60 دقيقة حتى ينضج تماماً.
ارفعي الجريش عن النار وقومي بتحريكه بملعقة خشبية، ثم اسكبيه في طبق التقديم.
اصنعي حفرة وسط طبق الجريش، وقومي بصف قطع اللحم المسلوق فيها.
طريقة صنع الحشوة:
اقدحي السمن البلدي على نار قوية في المقلاة، ثم قومي بفرك البصل المفروم مع الفلفل الأسود والكمون والملح، واخلطيهم بالسمن البلدي، ثم صبّي الخليط على وجه طبق الجريش وقدّميه ساخنًا.

المواضيع المتشابهه:




رد مع اقتباس
قديم 11-08-2018   #2


الصورة الرمزية النايفه
النايفه غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2670
 تاريخ التسجيل :  Jan 2018
 أخر زيارة : منذ أسبوع واحد (05:39 AM)
 المشاركات : 48,517 [ + ]
 التقييم :  445511975
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Cadetblue
شكراً: 532
تم شكره 417 مرة في 409 مشاركة
افتراضي







 
 توقيع :




رد مع اقتباس
قديم 11-09-2018   #3


الصورة الرمزية فتنه حرف
فتنه حرف غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 224
 تاريخ التسجيل :  Apr 2011
 أخر زيارة : 01-24-2024 (12:32 AM)
 المشاركات : 12,524 [ + ]
 التقييم :  127167322
لوني المفضل : Cadetblue
شكراً: 422
تم شكره 302 مرة في 232 مشاركة
افتراضي



الجريش من الاطباق الشعبيه اللذيذة
يحبها الجميع طريقتك جميله هناك بعض الاختلاف في طريقه الاعداد
شكرا زينب
احترامى




 
 توقيع :
[img3]http://store1.up-00.com/2017-08/150302030675131.png[/img3]


رد مع اقتباس
قديم 11-09-2018   #4


الصورة الرمزية همس المطر
همس المطر غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2568
 تاريخ التسجيل :  Oct 2017
 أخر زيارة : منذ 18 ساعات (01:17 AM)
 المشاركات : 222,908 [ + ]
 التقييم :  2111227721
 الدولهـ
Oman
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Rosybrown
شكراً: 12,842
تم شكره 10,811 مرة في 8,266 مشاركة

اوسمتي

افتراضي



تسلمين ع الوصفة الشهية
يعطيك ألف عافيه
تحياتي لك




 
 توقيع :






رد مع اقتباس
قديم 03-19-2022   #5


الصورة الرمزية احمد الحلو
احمد الحلو غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3774
 تاريخ التسجيل :  Apr 2021
 أخر زيارة : منذ يوم مضى (01:00 PM)
 المشاركات : 110,429 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Lebanon
 الجنس ~
Male
لوني المفضل : Darkred
شكراً: 3,764
تم شكره 1,889 مرة في 1,001 مشاركة

اوسمتي

افتراضي رد: جريش



طرح مميز وانتقاء ثري جُزيت خيراً

جهد رائع سلمت الايادي

تحياتي القلبية وسوسنتي الحلوة

احمد الحلو





 
 توقيع :







رد مع اقتباس
إضافة رد

(عرض التفاصيل عدد الأعضاء الذين شاهدوا الموضوع : 1 (إعادة تعين)
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 07:59 PM بتوقيت الرياض


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Designed & TranZ By Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
Ads Organizer 3.0.3 by Analytics - Distance Education
دعم فني استضافه مواقع سيرفرات استضافة تعاون