مولتن كيك

مولتن كيك
المقادير :
3/4 كوب زبدة لينة
1/3 1 كوب قطع شكولاته طبخ
1/2 كوب سكر
4 بيض
1/4 كوب دقيق
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
1 ملعقة كبيرة بودرة كاكاو

الطريقة :

- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- توضع الزبدة وقطع الشكولاتة في وعاء زجاجي (يتحمل الحرارة)، ثم يُوضع فوق حمام ماء على نار متوسطة مع التقليب من حين لأخر حتى تسيل الشكولاتة ويتجانس الخليط، ثم يُرفع بعيداً عن النار.
- يُضاف السكر والبيض لخليط الشكولاتة مع الخفق الجيد بواسطة ملعقة خشبية حتى تتداخل المكونات.
- يُنخل الدقيق، الفانليا والكاكاو، ويُضاف لخليط الشكولاتة تدريجياً مع التقليب بخفه حتى تندمج المكونات.
- تُدهن قوالب فرن صغيرة بقليل من الزبد، ثم يُملأ ثُلثي القالب بالخليط.
- تُرص القوالب في صاج وتُوضع في الفرن لمدة 15 دقيقة (حسب حجم القوالب).
- تُترك القوالب لمدة دقيقتين ثم تُقلب في طبق التقديم وتُقدم دافئة، وحين يُفتح الكيك من المنتصف، سوف تسيل الشكولاتة كما بالصورة.

〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️

تسلم الايادي على الوصفه الشهيه حبيبتي اميرتنا

يعطيك الف عافيه حبيبتي اميرتنا

ديك الجن
وردة

اسعدني مروركم العذب
أجمل وأرق التحآيا لكم

يعطيك العافية اميرتنا لا عدمنا جديدك

روح الأمل

اسعدني مرورك العذب
أجمل وأرق التحآيا لك

يعطيك العافية على هذا الابداع
سلمت يمناك ولاعدمنا جديدك المميز
لك مني أجمل التحيات

ريماس
اسعدني مرورك العذب
أجمل وأرق التحآيا لك

شكراً جزيلا ع المجهود الرائع
تحياتي والورد

عطر الجوري
اسعدني مرورك العذب
أجمل وأرق التحآيا لك