๑!i!๑ لقيمات والدتي الرمضانيه مصور من مطبخي ๑!i!๑

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:80%;background-color:black;"][CELL="filter:;"]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

سبق ان قمت بإضافة اللقيمات الرمضانيه في
هذه الساحه بطريقتي الخاصه ..

واليوم سأقدم لكم طريقة والدتي في اعداده





المقادير :

نصف علبه طحين أبيض ومثله طحين أسمر
2 ملعقة طعام خميره - فنجان شاي سكر عادي
ملعقه شاي هيل مطحون - حبات من التمر نقوم
بهرسه

مع الماء لمعرفة الطريقه أضغط هنا


ملاحظه : العلبه المستخدمه هي علبه السميد الحمراء


الطريقه :

- نقوم بخلط المقادير السابقه ثم نقوم بإضافة
الماء حتى تتكون لدينا عجينه متوسطه الليونه وليست
سائله





- نقوم بتغطيته ونترك العجينه تتخمر ساعه





- نقوم بتسخين الزيت في مقلاه
ثم نقوم بتهدئه الحراره وإسقاط اللقيمات
فيها ..








- توضع في مصفاة لحين الانتهاء من الكميه كامله





التزيين ( دبس أو عسل ) حسب رغبتكم





لا تنسوا والدتي من خالص دعائكم

[/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

ييعطيك العافيه وهج

بس مستغربه:sm241: تمر ينحط في لقيمات ....كيف يعني وشسمه تطلع حلوه:sm2


شكرا لكك يلالغلا:sm

بيلسان .. شاكره تشريفك للمشاركه

بخصوص التمر نحن نقوم بوضع الماء المهروس فيه التمر

فقط وهو يكسبه اللون الذهبي بدلا من اضافة الماء خاليا ..

وهو لذيذ للغايه ويوميا على المائده

الله يخليها لك يارب .. وتسلم اياديها

ويسعدها يارب

وان شاء الله بنتها تطلع مثلها في صناعة اجمل الحلويات والذ الاطباق :sm2

بالهناء والعافيه يارب

وهج الذكرى ممكن تجمعين لنا مقادير الاطباق .. في كتاب علشان نرسله للعرووسه في بيتها وتستفيد من خبرات الوالده ؟

الله يحفظها لك يارب

شمس الاصيل .. شرفت المشاركه

بحضورك وطيب كلماتك وانا من والدتي أتعلم الحمدلله

و ان شاء الله العروسه ستتعلم لو كانت تهوى تعلم

الطبخ .. لا عدمت اطلالتك الجميله ..

وهج الذكرى
الله على شكل اللقيمات يجنن
الله يخلي لك الوالده ولايحرمك منها
قبلة طهر على جبينها الوضاء
تسلم الايادي
طريقه رائعه

سأقوم بتجربتها ان شاء الله
دائمًا تتحفيننا بفيض من الجمال
أعذب التحايا

تسلم ايادي الماما يا وهوجة

وانا بقول انت شبه مين باطباقك
اتريها مامتك معلمتك
لقيمات رائعة وهوجة راح جربها ان شاء الله

يالله يا وهوجة عاوزين المزيد من طبخاتك الحلوة انتي ومامتك
وربي يخليها لك يارب .

روووعه ماشاء الله تسلم ايدين الوالده يارب


عافاك ربي وهج

تسلم ايادي الوالدة الكريمة وهج
لقمة القاضي احبها بس عمري لا حاولت اجربها
صحة و هنا لكم يا رب
احاول اجرب طريقة والدتك
تسلمو جميعا

جزاك الله خير اختي وهج على هذة الاكله ويارب يخليلك الوالده وتقبلي سلامي