~{فعاليات منتديات وهج الذكرى}~ | |
|
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||||||||||||
|
|||||||||||||
فطور خاص لاخي علاء
تكرم اخي اليك كيك مع الشاي فطور لك و لكم طريقة التحضير المكونات والمقادير: 2 كوب من الدقيق المخصص للكيك كوب من السكر 1/2 كوب من الزبد 1/2 كوب زيت نباتى 1/2 كوب من الحليب الفاتر 1/4 ملعقة صغيرة من الملح 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا 6 حبات بيض كبير 2 ملعقة كبيرة من دقيق الذرة 3 ملاعق صغيرة من البيكنج بودر 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو ملعقة كبيرة من مربى المشمش طريقة التحضير: - قومي بفصل البياض عن الصفار. - إخفقي بياض البيض جيداً مع رشة ملح و قليل من السكر ثم يترك جانباً. -إخفقي صفار البيض جيداً مع السكر و الفانيليا. -أضيفي إلى خليط الصفار الزيت والزبدة تدريجياً ثم يضاف إليه الحليب. - استمري في الخفق حتى تنتهي من كمية الزيت و الزبدة دون التوقف عن الخفق. - أضيفي الدقيق بواسطة ملعقة و كذلك البيكينج بودر. - أضيفي خليط الصفار الي خليط البياض المخفوق مع إضافه مربى المشمش. - خذي قسماً من العجينة و أضيفي اليها الكاكاو. - إبدأي في سكب العجين في قالب مدهون و مرشوش دقيق. - ضعي كمية من العجين الأبيض في صينية الكيك. - ضعي الكمية المخلوطة بالكاكاو فوق العجين الأبيض وهكذا حتى تنهتي من الكميتين. - إستخدمي شوكة وحاولي خلط العجينة علي شكل رخامي. - أدخلي الصينية إلى الفرن المسخن مسبقاً لمدة 40 الي 45 دقيقة تقريباً. - اخرجيها من الفرن ثم ارفعيها من القالب و ضعيها لتبرد على شبكة مناسبة. المواضيع المتشابهه: |
كاتب الموضوع | مي محمد | مشاركات | 11 | المشاهدات | 3657 | | | | انشر الموضوع |
(عرض التفاصيل) الأعضاء الذين شاهدوا هذا الموضوع منذ بعد 04-08-2024, 08:06 AM (إعادة تعين) (حذف) | |
لا توجد أسماء لعرضهـا. |
|
|