~{فعاليات منتديات وهج الذكرى}~
==((نجوم وهج ))==
أفضل مشارك : أفضل كاتب :
بيانات اميرة الحب
اللقب
المشاركات 14239
النقاط 2856
بيانات شمس الاصيل
اللقب
المشاركات 47426
النقاط 2147483647



العودة   منتديات وهج الذكرى > الأقسام الاجتماعية والصحية > وهج الصحة والغذاء
وهج الصحة والغذاء نصائح وإرشادات طبية ، ريجيم ، حميات ، الغذاء الطبيعي ، الطب البديل ، الطب النبوي ، آخر الأخبار في عالم الطب والصحة ( صحتك تهمنا )
3 معجبون
إضافة رد
نسخ الرابط
نسخ للمنتديات
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم منذ 6 يوم
اميرة الحب متواجد حالياً
Egypt     Female
SMS ~ [ + ]
ستجد الحب حتماً حين تؤمن بكل قواك القلبية أنّك تستطيع تحمل كل نقطة عذاب ستواجهك في هذا الطريق، وحين تؤمن وتستوعب جيداً أنّ الحب تضحية، ووفاء، وحنان لا ينتهي
اوسمتي
وسام المراقب المميز العضو المميز وسام  جهودهم مشكوره وسام شكر وتقدير 
لوني المفضل Gold
 رقم العضوية : 3722
 تاريخ التسجيل : Feb 2021
 فترة الأقامة : 48 يوم
 أخر زيارة : منذ دقيقة واحدة (11:58 PM)
 المشاركات : 14,239 [ + ]
 التقييم : 2856
 معدل التقييم : اميرة الحب has a reputation beyond reputeاميرة الحب has a reputation beyond reputeاميرة الحب has a reputation beyond reputeاميرة الحب has a reputation beyond reputeاميرة الحب has a reputation beyond reputeاميرة الحب has a reputation beyond reputeاميرة الحب has a reputation beyond reputeاميرة الحب has a reputation beyond reputeاميرة الحب has a reputation beyond reputeاميرة الحب has a reputation beyond reputeاميرة الحب has a reputation beyond repute
بيانات اضافيه [ + ]
شكراً: 1
تم شكره 790 مرة في 535 مشاركة
329 القلقاس: فوائده، وأضراره







ما هو القلقاس؟

القلقاس هو جذور سميكة متواجدة منذ الاف السنين، ويعتقد أنه نشأ في مناطق اسيا والهند بشكل خاص، ويعد في الوقت الحالي أحد الأصناف الغذائية المعروفة على مستوى العالم.

يتواجد القلقاس بوفرة في كل من: مصر، واليابان، والولايات المتحدة الأمريكية، وإسبانيا، وفيجي.
يفضل استهلاك القلقاس مطهوًا، لأن تناوله على هيئته النيئة قد يكون سامًا بسبب محتوى القلقاس العالي من الأكسالات الكالسيوم (Calcium oxalate)، والتي من الممكن التقليل منها عبر نقع القلقاس ليلةً كاملةً أو عبر طهوه مع صودا الخبز.

العناصر الغذائية في القلقاس
يعد القلقاس غنيًا بالعناصر الغذائية الاتية:


الفيتامينات، مثل: فيتامين أ (Vitamin A)، وفيتامين ج (Vitamin C)، وفيتامين هـ (Vitamin E)، وفيتامين ب6 (Pyridoxine)، وحمض الفوليك (Folic acid).
الألياف الغذائية بنسب عالية.
المعادن الصحية، مثل: المغنيسيوم، والحديد، والزنك، والفسفور، والبوتاسيوم، والمنغنيز، والنحاس.


فوائد القلقاس
إن فوائد القلقاس عديدة ومذهلة، إليك أهمها في الاتي:


يحسن صحة العيون

يعد القلقاس أحد الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة، والبيتا كاروتين (Beta-caritene)، وهذه المواد مجتمعة سويًا تساعد على تحسين النظر والرؤية عمومًا.

حيث تساعد مضادات الأكسدة على محاربة الشوارد الحرة التي قد تتسبب ببعض أمراض العيون الناتجة عن الشيخوخة.

يساهم في الوقاية من خطر الإصابة بالسرطانات


قد يلعب القلقاس دورًا هامًا في الوقاية من خطر الإصابة بالسرطانات المختلفة؛ وذلك بسبب نشاط مضادات الأكسدة، والنسب العالية من فيتامين أ وفيتامين ج الموجودة فيه.

كما أن في القلقاس مواد تساعد على تقوية جهاز المناعة وتعزيز دفاعات الجسم، ومحاربة أي مخرجات ضارة من عمليات الأيض قد تتسبب السرطانات.

يعزز صحة القلب

يحتوي القلقاس على نسب مرتفعة من البوتاسيوم، وهو أحد المعادن الهامة لصحة القلب وجهاز الدوران، والحماية من أمراض الدم أو إبقائها تحت السيطرة.

إذ يساعد البوتاسيوم على تنظيم انتشار السوائل المختلفة وضغطها في الجسم داخل الخلايا وبينها ومنع احتباس السوائل، وبالتالي تنظيم ضغط الدم وترخية جدران الأوعية الدموية.

يدعم الدورة الدموية

يساعد محتوى القلقاس العالي من المعادن المختلفة خاصةً النحاس والحديد على جعل القلقاس طعامًا جيدًا في الوقاية من فقر الدم (Anemia)، وتعزيز الدورة الدموية وتقويتها.

إذ أن النحاس والحديد أساسيان لإنتاج خلايا الدم الحمراء التي تحمل الأكسجين وتنقله لكافة أنحاء الجسم بفعالية.

يقي من الإصابة بمرض السكري

يساعد محتوى القلقاس العالي من الألياف على خفض فرص الإصابة بمرض السكري، لأن الألياف الغذائية تنظم وتيرة إطلاق الأنسولين والجلوكوز في الجسم.

إن كان الشخص مصابًا بمرض السكري، فإن تناوله لأطعمة غنية بالألياف، مثل: القلقاس يساعد على منع حصول رفعات خطيرة في سكر الدم.

يعزز مناعة الجسم

أحد أهم فوائد القلقاس هو دوره في تعزيز مناعة الجسم وتقويتها، خاصةً مع ما يحتوي عليه من نسب عالية من فيتامين ج.

يساهم في خفض الوزن الزائد

بسبب محتواه العالي من الألياف الغذائية، فإن تناول القلقاس بانتظام يساعد على خسارة الوزن الزائد، وتقليل نسب الدهون في الجسم، خاصةً أنه يشعر الشخص بالشبع لفترات طويلة.

يحسن صحة الجهاز الهضمي

يحتوي القلقاس على كمية كبيرة من الألياف والنشا، وهي مواد تسير مع الطعام المهضوم وصولًا للقولون، وهناك يصبح الطعام المثالي للبكتيريا المفيدة في الأمعاء؛ ليساعد على نموها وتطورها.

قد وجد أن تناول الأطعمة الغنية بالألياف يساعد على محاربة العديد من أمراض الجهاز الهضمي، مثل: مرض التهاب القولون، وسرطان القولون

محاذير ومخاطر
رغم فوائد القلقاس العديدة والهامة، إلا أن عليك إدراك بعض المحاذير والمخاطر المحتملة المرتبطة بتناوله، ومنها الأضرار الاتية:


-يؤدي إلى السمنة عند تناوله بإفراط؛ ذلك بسبب محتواه العالي من السعرات الحرارية.
-يسبب الحرقة في الفم والمعدة، إن تم تناوله نيئًا.
-يسبب نفخة وغازات لدى البعض.
-كما يجب التعامل مع القلقاس بعد ارتداء قفازات اليد، لما قد يحتويه القلقاس من مواد سامة

المواضيع المتشابهه:



 توقيع :



رد مع اقتباس
2 أعضاء قالوا شكراً لـ اميرة الحب على المشاركة المفيدة:
 (منذ 6 يوم),  (منذ 6 يوم)
قديم منذ 6 يوم   #2


الصورة الرمزية وردة الغرام
وردة الغرام غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3621
 تاريخ التسجيل :  Aug 2020
 أخر زيارة : منذ 17 دقيقة (11:41 PM)
 المشاركات : 44,486 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Cadetblue
شكراً: 3,371
تم شكره 749 مرة في 598 مشاركة
افتراضي رد: القلقاس: فوائده، وأضراره







 
 توقيع :
علمتني الحياة أنني مزيج من تراب وماء فأنا ضعيفة لوحدي وقوية ب رب السماء





الديب الفرفوش ))((( ولد الديب الغالي .








[/COLOR][/COLOR][/COLOR][/COLOR][/COLOR][/COLOR][/COLOR][/COLOR]


رد مع اقتباس
قديم منذ 6 يوم   #3


الصورة الرمزية اميرة الحب
اميرة الحب متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3722
 تاريخ التسجيل :  Feb 2021
 أخر زيارة : منذ دقيقة واحدة (11:58 PM)
 المشاركات : 14,239 [ + ]
 التقييم :  2856
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
ستجد الحب حتماً حين تؤمن بكل قواك القلبية أنّك تستطيع تحمل كل نقطة عذاب ستواجهك في هذا الطريق، وحين تؤمن وتستوعب جيداً أنّ الحب تضحية، ووفاء، وحنان لا ينتهي
لوني المفضل : Gold
شكراً: 1
تم شكره 790 مرة في 535 مشاركة
افتراضي رد: القلقاس: فوائده، وأضراره



وردة
اسعدني مرورك العذب
ودي وتحياتي لشخصك



 


رد مع اقتباس
قديم منذ 6 يوم   #4


الصورة الرمزية همس المطر
همس المطر غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2568
 تاريخ التسجيل :  Oct 2017
 أخر زيارة : منذ ساعة واحدة (10:07 PM)
 المشاركات : 22,088 [ + ]
 التقييم :  1011452524
 الدولهـ
Oman
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
همس كالمطر يغرق الروح عشقا
لوني المفضل : Lightslategray
شكراً: 1,888
تم شكره 1,224 مرة في 1,079 مشاركة
افتراضي رد: القلقاس: فوائده، وأضراره



بارك الله فيكِ غاليتي على هذه المعلومات

جزاك الله خيراً ونفع بك

حماك المولى وأسعدك بالدارين



 
 توقيع :


رد مع اقتباس
قديم منذ 6 يوم   #5


الصورة الرمزية اميرة الحب
اميرة الحب متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3722
 تاريخ التسجيل :  Feb 2021
 أخر زيارة : منذ دقيقة واحدة (11:58 PM)
 المشاركات : 14,239 [ + ]
 التقييم :  2856
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
ستجد الحب حتماً حين تؤمن بكل قواك القلبية أنّك تستطيع تحمل كل نقطة عذاب ستواجهك في هذا الطريق، وحين تؤمن وتستوعب جيداً أنّ الحب تضحية، ووفاء، وحنان لا ينتهي
لوني المفضل : Gold
شكراً: 1
تم شكره 790 مرة في 535 مشاركة
افتراضي رد: القلقاس: فوائده، وأضراره



همس
اسعدني مرورك العذب
ودي وتحياتي لشخصك



 


رد مع اقتباس
قديم منذ 4 يوم   #6


الصورة الرمزية ملكة الحنان
ملكة الحنان غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3574
 تاريخ التسجيل :  Jun 2020
 أخر زيارة : منذ 3 يوم (01:37 AM)
 المشاركات : 12,110 [ + ]
 التقييم :  2147483647
لوني المفضل : Cadetblue
شكراً: 0
تم شكره 550 مرة في 486 مشاركة
افتراضي رد: القلقاس: فوائده، وأضراره



طرح قمه الروعه في والجمال
سلمت اناملك ويعطيك العافيه علي مجهودك
في أنتظار المزيد
من عطائك والمزيد ومواضيعك الرائعة والجميله
ودائما في إبداع مستمر




 
 توقيع :


رد مع اقتباس
قديم منذ 4 يوم   #7


الصورة الرمزية اميرة الحب
اميرة الحب متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3722
 تاريخ التسجيل :  Feb 2021
 أخر زيارة : منذ دقيقة واحدة (11:58 PM)
 المشاركات : 14,239 [ + ]
 التقييم :  2856
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
ستجد الحب حتماً حين تؤمن بكل قواك القلبية أنّك تستطيع تحمل كل نقطة عذاب ستواجهك في هذا الطريق، وحين تؤمن وتستوعب جيداً أنّ الحب تضحية، ووفاء، وحنان لا ينتهي
لوني المفضل : Gold
شكراً: 1
تم شكره 790 مرة في 535 مشاركة
افتراضي رد: القلقاس: فوائده، وأضراره



ملكة الحنان
اسعدني مرورك العذب
ودي وتحياتي لشخصك



 


رد مع اقتباس
قديم منذ يوم مضى   #8


الصورة الرمزية ريماس
ريماس متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1531
 تاريخ التسجيل :  Jun 2014
 أخر زيارة : منذ 2 ساعات (09:50 PM)
 المشاركات : 31,657 [ + ]
 التقييم :  2147483647
لوني المفضل : Cadetblue
شكراً: 1,053
تم شكره 1,965 مرة في 1,601 مشاركة
افتراضي رد: القلقاس: فوائده، وأضراره



يعطيـك الـعـافيـهَ ع جمَال طرحـك..||~
د ـام عطـائك ../..وروعـه تم ـيـزك..
(..م ـودتي..)..



 
 توقيع :




رد مع اقتباس
قديم منذ يوم مضى   #9


الصورة الرمزية اميرة الحب
اميرة الحب متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3722
 تاريخ التسجيل :  Feb 2021
 أخر زيارة : منذ دقيقة واحدة (11:58 PM)
 المشاركات : 14,239 [ + ]
 التقييم :  2856
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
ستجد الحب حتماً حين تؤمن بكل قواك القلبية أنّك تستطيع تحمل كل نقطة عذاب ستواجهك في هذا الطريق، وحين تؤمن وتستوعب جيداً أنّ الحب تضحية، ووفاء، وحنان لا ينتهي
لوني المفضل : Gold
شكراً: 1
تم شكره 790 مرة في 535 مشاركة
افتراضي رد: القلقاس: فوائده، وأضراره



ريماس
اسعدني مرورك العذب
ودي وتحياتي لشخصك



 


رد مع اقتباس
إضافة رد
كاتب الموضوع اميرة الحب مشاركات 8 المشاهدات 75  مشاهدة صفحة طباعة الموضوع | أرسل هذا الموضوع إلى صديق | الاشتراك انشر الموضوع
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة



الساعة الآن 11:58 PM بتوقيت الرياض


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd. Designed & TranZ By Almuhajir
هذا الموقع يتسخدم منتجات Weblanca.com
new notificatio by 9adq_ala7sas
Designed and Developed by : Jinan al.klmah