لازانيا الدجاج بالقشطه

حشوة الدجاج:

- ملعقتان كبيرتان زيت زيتون.
- بصلة واحدة مقطعة.
- كوب فطر مقطع لقطع صغيرة.
- نص كيلو لحم دجاج مفروم.
- مكعبتان مرقة الدجاج.
- علبتان قشطة.



صلصة الطماطم:

- بصلة واحدة مقطعة.
- ملعقتان كبيرتان زيت زيتون.
- فصان ثوم مطحون.
- أربع حبات طماطم مقشرة ومقطعة.
- ملعقتان كبيرتان معجون طماطم.
- مكعبان ماجي.
- ملعقة كبيرة ثوم أخضر مقطع.



حشوة الدجاج:

يحمى الزيت في مقلاة كبيرة عميقة
ويقلّب فيه البصل حتى يصبح ذهبياً
ثم يضاف الفطر ويطهى لمدة خمس دقائق.

يضاف الدجاج المفروم مع التحريك جيداً والطهي حتى يكتسب لوناً بنيا.ً

تضاف مكعبات مرقة الدجاج وتحرك
(يمكن إضافة ربع كوب من الماء الدافئ إذا لزم الأمر).

تطهى المقادير لمدة خمس دقائق ثم ترفع عن النار.

تضاف القشطة وتحرك جيداً ثم يترك الطبق جانباً.


صلصة الطماطم:

يقلى البصل في مقلاة كبيرة عميقة حتى يصبح ذهبياً
ثم يضاف الثوم، الطماطم، معجون الطماطم، مكعبات ماجي والثوم الأخضر
مع التحريك والطهي لمدة عشر دقائق على نار هادئة.


طريقة تحضير الطبق:

يوضع وعاء طهي كبير مليء بالماء على النار
وتضاف له ملعقة زيت كبيرة ثم يترك للغليان.

تضاف رقائق اللازانيا وتسلق دقائق حتى تلين،
مع التحريك جيداً لتفادي التصاق الرقائق ببعضها البعض.

ترفع رقائق اللازنيا وتوضع في ماء بارد.

يرفع الكانيلوني ويصفى.

توضع حشوة الدجاج في منتصف رقائق اللازانيا
ثم تلف الرقائق وتوضع في وعاء بايركس.

تصب صلصة الطماطم على الكانيلوني وتغطى بجبنة البارميزان.

يوضع الطبق في فرن حرارته عالية (200 درجة مئوية) لمدة 20 – 25 دقيقة.

وبالعافيه عليككم

المواضيع المتشابهه:

• لازانيا الفراولـــه
• باستا الدجاج
• بيكاتا الدجاج بالمشروم
• الحجاج يعتمر
• الحجاج والغلام

شمس الاصيل ,همس المطر ,شموخ الكلمة معجبون بهذا

يعطيك العافيــه ع الوصفــه

سلمت الايآآآدي

تسلمين ع الوصفة غاليتي
يعطيك ألف عافيه
تحياتي لك

اشتهيتها من اسم الموضوع جيت

ومن الريحه ماقدرت اطلع من الموضوع

سلمت يداك يا ( الود طبعي )

مشهييه ولذيذه

الود طبعي معجب بهذا

شكرا لتواجدكككم