صنية لسان عصفور باللحمة

طماطم بلحمة راس عصفور

المقادير
- طماطم : 1 كيلو
- الفلفل الحار : 4 حبات
- البصل : 1 حبة (مفروم فرمًا ناعماً)
- زيت الزيتون : ربع كوب
- نعناع ناشف : ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- لحم راس عصفور : نصف كيلو
طريقة التحضير
▫️يقلب البصل بالزيت وثم إضافة الفلفل الحار.
▫️تهدئة الغاز حتى ينضج البصل مع الفلفل نقشر الطماطم ونفرمها فرم ناعم ونتركها جانباً.
▫️تنظيف اللحم وسلقه جيداً وثم نأخذ اللحم بدون المرق ونضيفه على البصل ونحرك حتى يأخذ جميع النكهات.
▫️نضيف ااطماطم على نار عالية قليلاً ونضيف الملح والنعناع الناشف والفلفل الأسود ونتركها تغلي بدون تحريك وثم نهدئ النار ونغطيها قليلاً وثم نحركها ونغطيها مرة أخرى ونتركها على نار هادئة حتى تنضج.
▫️تقدم مع الخبز الساخن واللبن الرائب وبعض المخللات.


🔻🔺️🔻🔺️🔻🔺️🔻

وصفه لذيذه وشهيه
يعطيكِ العافيه على الطبق الرائع
بإنتظار جديدكِ ووصفاتكِ بكل شوق

وصفه سهله ومغذيه
تسلم الايادي اميرتنا

ريماس
وارفة
اسعدني مروركم العذب
أجمل وأرق التحآيا لكم

كل الشكر لك ولجهودك
أرق التحايا مع الورد

اسمحي لي ابدي اعجابي
بقلمك وتميزك واسلوبك
الراقي وتالقك
دمتي بود
وفي صحه وسلامه

الجوري
عاشق
اسعدني مروركم العذب
أجمل وأرق التحآيا لكم

تسلم الايادي على الوصفه الشهيه

يعطيك الف عافيه حبيبتي اميرتنا

وردة
اسعدني مرورك العذب
أجمل وأرق التحآيا لك