المكونات :
الكيك..
3 بيضات
كأس غير مملوء سكر
كأس إلا ربع زيت
ياغورت طبيعي
ملعقة صغيرة خل
قبصة ملح
منسم الفانيليا
خميرة الحلوى أو باكين باودر 15 غرام
2 كؤوس من الدقيق الابيض
مكسرات يجب ان تقطع الى قطع صغيرة( اي مكسرات متوفرة )
الكريمة:
ليتر حليب
2 أكياس من البودينغ بمذاق الشوكولاته
4 ملاعق كبار سكر
2 ملاعق نشا / مايزينا
يمكن تعويض البودينغ بالنشا + كاكاو المر او بالكريم باتيسري
الطريقة:
اول حاجة نوجدوا الكريما و نخليوها تبرد
في كاسرونة نضع جميع مكونات الكريمة و نخلطوهم مزيان و من بعد نضعها فوق نار مهيلة مع التحريك المستمر حتى يعقاد الخليط و من بعد نضع خليط الكريمة في إناء اخر و نغطيها ببلاستيك غدائي( البلاستيك يجب ان يلامس الكريمة لكي لا تتشكل عليها القشرة ) ثم ندخلها للثلاجة لكي تبرد
بعد أن تبرد تماما و قبل الاستخدام مباشرة نطربوها مزيان بالطراب الكهربائي
ثانيا نوجدوا الكيك
نطربوا البيض مع السكر و الفانيلا و الملح جيدا حتى يتضاعف حجمه و يتغير لونه ثم نضيف الزيت و الياغورت و الخل بالتدريج مع الاستمرار في الخلط بعد ذالك نضيف الدقيق و الباكين باودر بالتدريج حتى نحصل على قوام الكيك المطلوب ثم نضعه في القالب مدهون بالزبدة و مرشوش بالدقيق ثم نضع فوقه المكسرات ثم الى الفرن على درجة الحرارة 180
عندما يطهى نخرجه من الفرن و نتركه يبرد تماما
بعد ذالك نقسم الكيك الى قسمين ثم نضع الكريمة فوق الطبقة الاولى من الكيك و نغطيها بالطبقة الاخرى.
سلمت أناملك على الوصفة الشهية
ويعطيك العافية لطيب الجهد وتميز العطاء
ما ننحرم من فيض عطائك وإبداعك
مع ارق تحية
لقبك الفرح
لك كل الود
كنت هنا اميرة الحب
سلمت أناملك على الوصفة الشهية
ويعطيك العافية لطيب الجهد وتميز العطاء
ما ننحرم من فيض عطائك وإبداعك
مع ارق تحية
لقبك الفرح
لك كل الود
كنت هنا اميرة الحب
اشكرك من كل قلبي
لحضورك المميز
وكلماتك الجميلة هنا
الف شكر لك