~{فعاليات منتديات وهج الذكرى}~ | |
|
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||||
|
||||||||||
طبخات سورية للعزايم
المطبخ السوري واحد من أكثر المطابخ العربية تنوعا واليوم نقدم لكم طبخات سورية للعزايم من بينها الفتة على الطريقة السورية: المقادير: دجاج حمص مسلوق عيش شامي زبادي نشا كريمة لباني كزبرة خضراء صنوبر زيت زيتون مرقة أرز ملح – فلفل طريقة التحضير * اسلقي صدور الدجاج في ماء مع مكعبين مرقة وبصل وجزر وكرفس ومن الممكن ان تضعي الحمص مع الدجاج ليأخذ من طعمها * قطعي صدور الدجاج بعد سلقها مكعبات واعيديها مرة أخرى إلى الشوربة * قطعي العيش مكعبات ثم اقليه في زيت غزير ساخن * سوي الأرز في مرقة وزيت على النار * ضعي الأرز في طبق التقديم ثم العيش المحمص ثم الحمص وقطع الدجاج وعليه الشوربة * ثم ضعي الأرز مرة أخرى وعلى الوجه الحمص والدجاج والعيش * افرمي الثوم في كبة هربائية واخلطي الزبادي مع النشا واضيفي اليه رشة كزبرة خضراء * ضعي الثوم المفروم في قليل من الزيت في طاسة حتى تصفر مع مكعب مرقة ثم الصنوبر حتى يحمر * اضيفي خليط الزبادي مع النشا ليغلي ثم اضيفيه إلى طبق الفتة وقدميه المواضيع المتشابهه: |
كاتب الموضوع | ليال عرب | مشاركات | 6 | المشاهدات | 1321 | | | | انشر الموضوع |
(عرض التفاصيل) عدد الأعضاء الذين شاهدوا الموضوع : 1 (إعادة تعين) | |
|
|