البطاطس المحمصة بالبهارات
(1)ــ المكونات:
ـ بطاطس مقطعة مكعبات ( حسب الرغبة).
- ٣ فصوص ثوم طازجة ، مفروم أو معصور.
-٣ ملعقة زعتر مفروم.
ـ بصل بودر.
ـ بهارات.
- ٣ ملعقة كبيرة إكليل الجبل الطازج ( روز ماري ).
- ٢ ملعقة كبيرة ثوم طازج مفروم ، للتزيين.
- ٢ ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ، للتزيين.
- ٣ ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- ملعقة زبدة.
- ملح ، فلفل أسود.
(2)ــ الطريقة:
ــ نتبل البطاطس بكل التوابل والزيت والزبدة.
ــ يُسخن الفرن.
ــ يوضع ورق زبدة في صينية خبز كبيرة ، وتوضع مكعبات البطاطس .
ــ تُدخل الفرن حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي.