مقبلات

مرحبا
اليوم نقدم مقبلات الباذنجان بالجبن ودبس الرمانط
المكونات
2 حبة باذنجان مقطع بشكل طولي، ومنقوع في ماء وملح
1 كوب جبن فيتا
1 حبة فليفلة مقطعة مكعبات
1 حبة طماطم منزوعة البذور ومقطعة مكعبات
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم
1/2 ملعقة صغيرة أوريغانو
دبس رمان، وعصير ليمون للزينة
طريقة التحضير
1- صفي الباذنجان، ونشفيه، ثم اقليه في الزيت أو اشويه على الجريل، واتركيه جانباً ليبرد.
2- اخلطي جبن الفيتا، والفليفلة، والطماطم، والبقدونس والأوريغانو.
3- ضعي كمية مناسبة من الحشوة على طرف الباذنجان، ثم لفيه على شكل رول.
4- صفي الباذنجان في صحن التقديم.
5- وزعي دبس الرمان وعصير الليمون على الوجه

نزف قلم ,همس المطر معجبون بهذا

لست خبيرا بالطبخ

لكن من المكونات تبدو شهية

سلمت اناملك على الطرح

مودتي

شكؤا زينب
يا ريت
بكون فيه صور تساعد
على فهم الوصفة

تحياتي

وصفة شهية غاليتي
يعطيك ألف عافيه
تحياتي لك

طرحَ عَذب ..
أختيآر أنيق وحضور صآخب
سلة من الوردَ وآنحناءة شكر لسموك

طرح مميز وانتقاء ثري جُزيت خيراً

جهد رائع سلمت الايادي

تحياتي القلبية وسوسنتي الحلوة

احمد الحلو