صوص الباربكيو من الصوصات التي يمكن الاستعانة بها في عدد كبير من الأكلات ويمكنك اليوم التعرف على طريقة صناعته في المنزل:
المقاددير:
ملعقة كبيرة زيت زيتون بصلة مبشورة ناعم وسط ملعقة صغيرة ثوم بودرة ملعقة كبيرة بابريكا مدخنة ملعقة كبيرة مستردة بودرة ملعقة كبيرة صلصة الطماطم ملعقة كبيرة وستر شاير صوص نصف كوب سكر بني جرام طماطم معلبة مقطعة نصف كوب ماء باردة نصف كوب خل التفاح
طريقة التحضير
* فى طاسة على نار متوسطة يوضع زيت الزيتون ثم البصل مع جميع التوابل ويقلبوا
* تضاف صلصة الطماطم والطماطم المعلبه ونقلب ثم يضاف خل التفاح مع السكر البني
* يضاف الوستر شاير صوص ونقلب ثم يذاب النشا فى الماء ويوضع الى الخليط
* تترك على النار لتغلي لمدة 20 دقيقة حتى يصبح القوام كثيفا ثم ترفع عن النار وتترك لتبرد
10-28-2018
صوص الباربكيو
| 
|
(عرض التفاصيل)
الأعضاء الذين شاهدوا هذا الموضوع منذ بعد 01-28-2024, 10:58 AM
(إعادة تعين) (حذف)
العرض الشجري